د کښتو کچالو سره د کچالو الوتونکو کسټرو سره د الوتونکو کسټول، د کدو د تخمونو سره په ډیره پیمانه سره ځړول شوی، هګۍ، پنیر، هګۍ او پنیر، په بشپړه توګه د غوښې او مایق سره یوځای کیږي. کیسلر کولی شي د یو خپلواک ډوډۍ په توګه عمل وکړي. دا ترکیب د 4 کسانو لپاره دی. یو ډوډۍ په یوه بام بام کې تیاریږي - Steam. ما هڅه وکړه تر څو د امکان تر حده ډیر تفصیل ته لارښوونه وښایه. که تاسو په دې برخه کې لیوالتیا لرئ، نو بیا کوالی شو د تڼۍ نسخه تطبیق کړو. مګر، شاید تاسو دمخه دا تخنیک ولرئ، مګر تاسو یو نسخه نلرئ، بیا دا الرښود ستاسو لپاره دی. زه ستاسو د نظرونو او ټولو پاک پوهاوی ته انتظار کوم
عنصرونه:- کچالو 1000 ګرامه
- لیکونه 1 پی سی.
- نمک 0.5 ټنه.
- نټیمګ 3 ګرامه
- د کدو کنډک 2 tbsp. l.
- پنیر سخت 100 ګرامه
- 150 ملی ګرام
- خوند کریم 180 g
- هګۍ چرګ 1 pc.
- مرچو تور تور ځمکه
- لومړی پړاو اجزا چمتو کړئ: کچالو کچی په تیزۍ سره رامینځ ته شوی، ټول لیکونه، هګۍ، هر سخت پنیر، هګۍ کریم، شیدې، مغز، مالګه او مرچ.
- دویمه مرحله موږ به آلو پاکوئ او دوی به په واشینرونو کې د 3-5 ملیون مترو سره واچوئ. پیازونه د سختو اوبو څخه پاک شوي او موږ یې په ورته ډول واشینرانو سره د یو سانتي مترو په اندازه کښینول.
- دریمه مرحله د شیدو سره د هډو کریم مخلوط کړئ.
- څلورم پړاو کې به موږ هګۍ، ګرده شوي پنیر، نټیمګ زموږ د خوند، مالګې او مرچ سره د ذائق سره اضافه کړو. موږ یې ګډ کړئ.
- ګام 5 د تودوخی مقاومت لرونکو لوښو کې موږ آلو آور پیاز کړئ او په سمدستي توګه چټک وسوځو. موږ یې ګډ کړئ.
- شپږم ګام، موږ به د قددو تخمونو په سر کې واچوو.
- ګام 7 غوړونه په دوه سړه خونو کې د سړې کابینې څخه وساتئ. موږ دا پروګرام "نرم هوا هوا" په 200 کیلومترو په 30 کې، 30 دقیقې ټاکلی. بیا پروګرام د 15 دقیقو لپاره "گرم هوا" 180 درجې C ته بدل کړئ.
- ګام 8 موږ ژر په میز کې د کسیکر خدمت کوو، لکه یو خپلواک ډوډۍ یا د خواوش خواړه. د بون اشتباه!