- کور - 6 ټوټې
- د مڼو سیور انګور - 1 1/2 کپ
- شکر - 3 توکي. شګو
- - 1/2 د غوږو غنمو سترګو
- د غاښونو پاؤډ - 3/4 تیپیسون
- د غاښونو غله - 1 ساعته. یو ښه
- مالګې - 1 ساعته. یو ښه
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه
- شنه ګابري - څلور جامې
- سره غوږ مرچ مرچ - دوه ټوټې (مستحکم کالی)
- سور پیاز - 1 ټوټه
منځنۍ پښه د اوبو سره ډک کړئ او یو خولی ته راوړوئ. د جوار څخه اضافه کړئ، د څلورو دقیقو لپاره پخلی وکړئ. جوار په یو تخته کې واچوی او سړه هوا ته اجازه ورکړئ. ټول د خوړو څخه درې د اوبو ډک کړئ. د تیز چاقو په کارولو سره، غنم د کوب څخه لرې کړئ. تاسو باید د 3 کیلو غوټیو ترلاسه کړئ. د انګورو لپاره د سرک، شکر، سترګو، د غاښونو پښې، د غاښونو غله، مالګې او د پاڼو پاڼو اضافه کړئ. د منځنۍ تودوخې په مینځ کې یو فوق العاده راوړي. غنم، سور مرچ، پیاز او د جوار دانی غوړ شامل کړئ. یو کښت ته راوړئ، ژر تر ژره تودوخه لرې کړئ او د 5 دقیقو لپاره ودریږئ. مايع او سبزی په مختلفو کڅوړو ویشئ. پريږدۍ، د پاڼي لرې کړئ. کله چې مايع شيندلی وي، د مټ د سبزيجاتو څخه د سبزيجاتو په غوړ کې وچيږي. د موسم فصل یا د خونې په درجه کې خدمت وکړئ. په فرریټریټ کې د اریټریټ کنټینر ذخیره کړئ.
خدمتونه: 12