انګریزي میسټ نن ورځ چای مصیبت د Duchess Bedford په ورځو کې ډیر ساده دی (د مشهور انګلیسي انګلیسي بنسټ ایښودونکي "پنځه بجې چائے")، او بیا هم، په انګلستان کې چای و او د ډیرو لپاره یې مشهور دود دی. پيړۍ احتمال، دا ستونزمنه ده چې د درملنې غوښتنه وکړو چې د وژنې پر ځای د انګلیسي چای څښلو دودونو سره خورا مطابقت ولري. سکون په بیټریر ټیسټ کې د بریتانويانو یو کلاشینکوډ دی. د دود سره سم، غواوې په لاندې ډول خوړلي دي: قافله نیمایي الوتکه کې پلی کیږي، دویمه برخه په پښو کې اچول کیږي، دوهم یې په ښي لاس کې اخیستل کیږي، د سریري جام جام او اوس هم موټی مچک کریم په چاقو سره ښکیل شوي. دا ټول په یوځل سره راټولوي. ډنډونه د سکاټلینډ "چټک ډوډۍ" څخه پیل شوي، په یوه فلیټ ډبره کې) په ځانګړي ډول د "بایسسټون" په نوم یادیږي، چې په مستقیم ډول په اور کې اچول کیږي (په څرګند ډول د XVI پیړۍ څخه پیل. په عین حال کې، د پکارولو او طریقې رواجونه کارول شوي، چې په حقیقت کې د اوسپنې دوره کې تاریخ لري. په پیل کې، غواوې ګردي او لوړې وې، د وړو غنمو اندازه. د بیکارۍ وروسته، دوی د مثلثونو په مینځ کې ودرول شول. د پکاو کڅوړې ښکاریدو وروسته، د بیکارۍ په جریان کې (د شلمې پیړۍ په پیل کې)، څاروی د تاکونو څخه د تشناب څخه لیږدول شوي و او په ډیرو عصري بڼه یې واخیسته. که څه هم په ځینې هیوادونو کې، د بیلګې په توګه، په ورته سکاټلینډ کې، څاروي په زاړه طریقه د ژړاو په تاو کې تغذیه کوي. د ماین پاکۍ له مخې تیار شوي ډنډونه د نرم، خټکوف جوړښت سره خورا ډیر نازک دي او که زه ووایم چې د "روسیې انداز" سره چې زموږ لپاره رواج دی، له یو وخت راهیسې، د انګلستان لپاره دودیز دی، دا د احتمالي نیمایي خواړه نه خوري دا به وتړل شي. سکین، د انګریز رواجونو خلاف (موږ په انګلستان کې نه یو، وروسته له هغې) به ناڅاپي، د غرمې ډوډۍ او یو ناشوني، او حتی د جام یا جام سره وخورئ!
عنصرونه:- غوړ، غنم 230 ګرامه
- کيناس 1 مخ.
- د کوکو پاؤډ 2 ټب. l.
- مکھن 80 ج
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- شيدې 3 مېړه. l.
- د شکری پواسطه 50 ګرامه
- د کڅوړو کڅوړه 2 ټنه.
- د شکری پواسطه 50 ګرامه
- وینیلین 2 ګ
- کریم 200 ملیونه
- لومړی ګام د پخلی لپاره، موږ غوړ ته اړتیا لرئ، لږ نرمه مکھن (د فرش څخه مخکې پریښودل او د کوټې د حرارت درجه ساتل)، هګۍ، شیدې، د شکر پوډر، ویلینین، د پکاو پاؤډر، کریم کریم 33٪، کوکاو لپاره د سجایا، د سجاڼ لپاره د کیانا.
- مرحله ډوډۍ لویه کڅوړه ته واچوئ، د مالګې یو چوغندر او د بیکین پاؤډ اضافه کړئ. هر څه ښه کړئ.
- مرحله 3 نرم مکھن واچوئ او بیا ګډ کړئ.
- څلورم ګام ستاسو په ګوتو سره، غوړ د غوړ سره ټوکر کړئ یا د چاقو سره وخورئ ترڅو د مخلوط نظر لکه میوه جوړ کړئ.
- پنځم ګام د بورډ ډک کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- ګام 6 په یوه جلا کانټینر کې، دوه هګۍ او دوه چنده شیدې وهل.
- مرحله 7 د نفتو په مخلوط کې نخاع کړئ او هغه هګۍ ته یې واچئ چې شیدې یې ویشلې.
- مرحله 8 ټوخه ټکی کول: دا باید نرم وي مګر چپ چپ نه وي.
- پنځم پړاو د ازموینې څخه فټ کړئ.
- مرحله 10 ټوټه 2.5 سانتي متره ډډ کړئ. ځینې سایټونه د نخشه سره کم کړئ (د حلقې قطر 6.5 سینتره دی). د ټوټې مینځل بیا یوځل بیا ځړول او یو څه نور سایټونه پرې کړئ.
- مرحله 11 ټوپکونه د بکس کولو په پاڼه کې د تقویت سره ترتیب کړئ. هر یو شیدو سره چک کړئ او د اوړو سره چڼ کړئ.
- 12 مرحله کړئ 20 دقیقو بسته کول په 220 درجې سانتي مترو کې لومړنۍ وي. ډنډونه باید لوړ شي او په رنګ کې د سپکو زرو څخه تر پښو لاندې شي.
- 13 ګام په جلا جلا ټیک کې، کریم د کریمي دوامدارۍ ته ورسوئ: لومړی په 2-3 3 دقیقو ورو ورو، بیا د ضایع سرعت. د شيندلو مخه مه اخلئ، د شکر کڅوړه په احتياط سره اضافه کړئ، او وروسته وينلا. د کریم له کریم څخه د کریم کریم ټوله موده 20 دقیقې ده.
- مرحله 14 نیمایي نیمه برخه کښته کړئ، د کریم کریم لاندې ټوکونه وویشئ او د لوړو پوړو سره پوښ کړئ، لکه څنګه چې د بډو بیرته راټولول. د کوکاو پوډر په سر کښیناستئ او د کیلې تازه تازه ډول سره یې سجده کړئ.