کرینبری کفاس کفاس نرم څښاک ته اشاره کوي. په ځانګړي توګه دا د دوبي د ګرمې په ورځ د لارې په توګه وي. په کور کې د کفاس د پخولو لپاره ترکیبونه خورا ډیر دي. د معمول ډوډی کفاس سربیره، تاسو کولی شئ د آسیا، لیون، بیټروټ، میوو او بڼو، شاتو، او نور غیر معمولي څښاک سره، د مثال په توګه، د گاجر، تالار څخه کڅوړي جوړ کړئ. زه وړاندیز کوم چې د کرینبریری څخه د خوږ وړ کڅوړې چمتو کول.
عنصرونه:- کرینبری تازه 300 ګرامه
- 200 کیلو ګرام
- اوبه 1
- غوړ، تازه 10 ګرامه
- لومړی ګام د کفاس چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې تازه کرینبرین، شکر، خواړه او اوبه واخلئ.
- مرحله 2 کرکبیری د اوبولګولو اوبو سره وخورئ او پریږدئ تر هغه پورې چې مايع په بشپړه توګه ښایسته وي.
- دریمه مرحله پاکه اوبه (1 L) یو جلا پین ته اچول کیږي، او د انګورو له لارې د انګور بیرته تیریږي.
- مرحله 4 کنډک د خټکو اوبو او د شیدو په داخل کې وخورئ تر هغه چې دا په بشپړه توګه مینځ ته راځي. شربت د خونې د حرارت درجه ته واچوئ.
- پنځم ګام په لږه ګرمو اوبو کې خواړه وویشئ.
- ګام 6 کرریبیری خالی، شکر شربت او خواړه په دوه لیتر ظرفیت سره په یوه جریان کې اچول. مخلوط وچولئ، د تولیه سره پوښ کړئ او د شپې لپاره په ګرمو ځای کې د شپې لپاره ویرول.
- مرحله 7 راتلونکی ورځ د ګوزڼ د څو طبقو له لارې فشار را مینځ ته کوي، بوتلونو ته یې واچوئ، د سټینرانو سره وتړئ او په یخني ځای کې یې واچوله. کیویز به په 2-3 ورځو کې چمتو شي.