سور مایع په ګلان کې سور مایع، د یو خپلواک ډوډۍ په توګه، د پاکولو هڅو ته اړتیا نلري. د ټریټ غوښه، سالم، ګلابي سیلون لا دمخه پخپل خوږ خوند او ځان بسیا دی. یو اړین شرط - د ډوډۍ سره یا د سمدستی مخکې د خدمت کولو دمخه، د لیمو سره مچھلی وویشئ. نیبو یوه ناپاکه بوزه وژني. د ټریټ څخه، د بیلګې په توګه، تاسو غوره کان او سوپ ترلاسه کوئ. دا د پخولو ټول ډولونه لري: دا ډک شوی، للمه او سګرټ شوی، په غلا شوي، کانالونو او توکیو کې پخی شوي، ښایسته او غلا شوي، د مغز او میوو سره ډک شوي، په بشپړه توګه پکا شوي. د ډیزیکټینټ ټیټ غوښه په ډیری ملي خوړو کې ډیر مشهور دی. په لوېدیځ کې دا د روږدو او د ټرایټ ټکولو لپاره رواج دی. که څه هم د پخلی کولو سمه لاره لږ تر لږه د تودوخی لوړه درجه شامله ده - له دې امله کب مایع ډیر وټامن او منرالونه ساتي.
عنصرونه:- Trout 500 g
- تازه ډوډۍ 0.5 ډوډۍ
- لومړې 1 مخ.
- د زیتون غوړ 2 شبه. l.
- مرچو تور تور ځمکه
- د مالګې څلور چنده
- لومړی ګام: د دې ډوډۍ چمتو کولو لپاره، ټیټ یا بل سور مایع، نیم پونډه تازه غوړ، لیږ، د زیتون غوړ، مالګه، مرچ.
- مرحله 2 پای ته ورسیږی
- دریم ګام په ډیل کې د مرغی جوړو جوس لیږدول. د 10 دقیقو لپاره ځنډول پریږدئ.
- څلورمه مرحله او مرچ مچۍ ته چک کړئ. موږ هرې ټوټې د مرچ او دوه مالګې سره وسوځولې.
- پنځمه مرحله د ډوډۍ په نیمایي کې ډوډۍ راټول کړئ. د زیتون غوړ سره ټوټه کړئ.
- ګام 6 مچھلی په جریمه کې ځای په ځای کړئ، د هغې تر شا د یوې بکس پاڼې په ځای کړئ، ترڅو د غوړ لپاره ډیرې ویالې شتون ولري. د ګردي موډل بدل کړئ او د 15 دقيقو لپاره د 200 سانتي مترو لپاره بسته کړئ.