- د چرګانو شیدې پرته هډوکي او هډوکي - دوه ټوټې
- د ایټالیا تر سالم جامې - 1 1/4 کپ
- تازه کښتۍ پالک - 4 کپ
- ګرانه فټا پنیر - 1/3 کپ
- لمر خشک پرته له مکرو، ټوټه شوي روميانو څخه ډک شوي - دوه ټوټې
- د فوکوکیه ډوډۍ کمه، په ټوټو ټوټو کښینول - 1 ټوټه
- د زیتون غوړ - 1/4 کپ
په ګوتو کې چرګ او یو ترش لپاس کړئ. د بریښنا بندول په فرج او اچار کې لږترلږه 3 ساعته واچوئ. دحرارت لوړول دحرارت لوړول. په تدريجي ډول د ګل سره د تيل سره وپيژني. د اچار چرګان او د ګل مرغ په هر اړخ کې، یا د خالص جوس په بهیر کې 7 دقیقې ورکړئ. ټوټې او ټوټې ټوټې کړئ. په یوه لوی کڅوړه کې، د چرګانو چرګ، پالک، پنیر، وچ وچې ټیمونه، د چټکو موسم سره مخلوط کړئ. د زیتون غوړ کې Dip Focaccia ډوډۍ، او په هر اړخ کې په یوه چمتو شوي مرحله کې، یا په روښانه ډول ټپی شوی تر 1 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د فوکوکیا ٹواس په برخه کې د ترکارۍ برخه واخلئ.
خدمتونه: 8