پوپین او کچالو سوپ د کدو او آلو څخه، تاسو کولی شۍ ډیر سواده سوپ چمتو کړئ، د غوښې، بیکین، گاجرونو سربیره خالص خالص چمتو کړئ. هر تغیر به د هغه څارونکی ومومي. هڅه وکړئ د خوشبو مصالحو او ماسټرو برسیره د نازک کریم سوپ چمتو کول، دا د منی په ژمي کې خورا اړونده دي. د قددو آلو سوپ-خالی د ماشومانو نسخه دومره ډیره مصالحې نه شامله ده، دا د فصل لپاره دومره خوند دی چې د خړ کریم سره ډوډۍ او د شنه ساینس سره سجده کول کله چې خدمت کوي. مګر په ټولو قضیو کې کرونټانو ته اړتیا ده! د کدو او کچالو وزن په پاکه بڼه کې، پرته له پوټکي څخه ښودل شوی. دود کیدای شي کریم سره بدل شي. د اوبو پر ځای تاسو کولی شئ د سبزیانو غوږ ونیسئ. د دغو محصولاتو څخه دوه لیټرو سوپ پاکیټ شتون لري.
عنصرونه:- پوپین 350 ج
- کري 2 ګ
- کڅوړه وچ 2 g
- د Paprika ښایسته ځمکه 2 ج
- پنځم ګڼه
- اوبه 1
- 150 ملی ګرام
- د اوړو چرګ 50 ج
- د زیتون غوړ 2 شبه. l.
- د لشکر 2 لبنان
- پیاز 1 پی سی.
- کچالو 350 ګرامه
- سپینه مرچ پاؤډ 2 g
- لومړی ګام: د کدو او کچالو چمتو کول، فلیټونه، شیدې، پیاز، لیزې او مصالحې چمتو کړئ: کپرکیکا، ځمکی السته راوړی، کری، سپینه مرچ.
- مرحله 2 د غوړ پیاز او لہسن، د زیتون غوړ په شفافه توګه تکمیل کړئ او غوړ کړئ.
- دریم ګام تاسو اړتیا نلري چې ډیر سخت وخورئ.
- څلورم ګام د قددو ډک کړئ، کیوبونو ته واچوئ. ټول یوځای، د 10 دقیقو لپاره په ټیټه تودوخه د لندبل لاندې راوباسئ.
- پنځم ګام د آلو اضافه کړئ، هم وچلیدل. د بل دقیقو لپاره ونیسئ.
- ګام 6 اضافه اوبه راوباسئ، وچې ته راوړل، د فلیټونو، مصالحو او مالګې ساتل. ډیریږی. د 15 دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه ډک کړئ.
- مرحله 7 د ګنډو سره په خالص کښی د ګیډی سره. شیدې وخورئ، بیا یو ځل بیا ډک کړئ ترڅو یو قلبی ته راوړل شي. سوپ پاکټ د ګرمو او ګرمو شکل سره د کریکر سره کار کوي.