- بوره - 100 ګرامه
- مکھن - 180 ګرامه
- اوړه - 300 ګرامه
- زړی - 1-2 ټوټی
- لیمو، چرګ - 1/2 1/2 ټوټې
- کوټی پنیر - 1،25 کیلوګرامه (ډکول)
- ژمی - څلور ټوټې (ډکول)
- بورډ - 250 ګرامه (ډکول)
سخته کرهڼه او داوطلبۍ یو بل بشپړ کول. تیاری: په یوه لوی کڅوړه کې، شکری، نرمه مکھن، اوړو، د بوټانو او نیبو زیږون سره مخلوط کړئ. ټوخه ټوکر د ټوټې نیمه ټوټه په یو مربع کې د موټرو شاوخوا 3-4 ملی ګرامه سره وخورئ. ټوخه په ټوپک باندی وخورئ او په تانه کې یی د نیمی پخی کیدو څخه وساتئ. په یوه کڅوړه کې، د مخلوط کڅوړې پنیر، مډال اوکسګانې. د تڼۍ څخه کیک ترلاسه کړئ او په مساوي ډک کې یې په غوسه واچئ. د ټوټې دوهمه نیمه عین مربع وخوري او د پورته څخه لومړی کیک سره یې پوښ کړئ. کیک په ډیری ځایونو کې په ټپی شوی هګۍ او پټه سره چک کړئ. د پخلی تر وخته پخه کړئ.
خدمتونه: 3-4