- پاستا کټاتپي 1 - کپ
- کڅوړی - 1 ټوټه
- رومي - 1 ټوټه
- سور پیاز - 1 ټوټه
- زیتون بانک - 1 ټوټه
- حاد چټک - 1-2 ټپیان
- زیتون غوړ - 1/4 کپ
- یوناني یاغیان - 1/4 کپ
- د نیبو جوس - 2 آرټ. شګو
- د لیمو چرګ - 1 کڅوړه
- لرګی - 1 دان
- فیټا پنیر - دوه توکي. شګو
- مالګه او مرچ - - ذایق کول
1. په کڅوړه کې د لارښوونو مطابق د اوبو راوبلئ او پاستا پاک کړئ. د 8 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. 2. روميانو، مغز لرونکو او پیاوړو پاکول. رومي کښت په 8 سایټونو کښینئ. که چیری وغواړئ د هګۍ له کښت څخه د سبزی سریر سره وخړئ. کڅوړی په سلګونو کښین کړئ. سور رنګ پیاز کړئ او په ګوتو کې پرې کړئ. د زیتونو جریان خلاص کړئ او مايع وڅیرئ. غوسه راوباسئ او د مطبوعاتو له لارې تېر شوي چې غوښه غوښه جوړه کړي. د نیبو زیږون ترلاسه کولو لپاره، د ګرمو کارولو لپاره .3 د یوناني سکور، د زیتون غوړ، ګرمې سیسټم، د لیمو زین، د لیمو جوس، لہسن، فیټا پنیس) 1 ټوپون (او د خوړو پروسيسر لپاره لږ مالګه او مرچ شامل کړئ. تر هغه وخته چی مخلوط شی. د زعفرانو کار کولو پورې په تدریجي توګه د زیتون تیل اضافه کړئ. 4. تاسو باید د عکس په څیر ډیر څه ترلاسه کړئ. .5 د پخلی غوټی یو کوچنی کڅوړه یا ډوډۍ ته ورکړئ. د لیټی پاڼو او وچ وچوئ. په پلاټ کې د لیټیو، کڅوړو سلسونه، پیاز، د توتاتو غوټۍ او زیتونه راټول کړئ، د فیټا پنیس سره په سر باندې وخورئ. پخه شوي پاستا اضافه کړئ او د چټک غوړ وخورئ.
خدمتونه: 2