که چیری تاسو د کرینبرز تازه، یا کرینبیریز، کرینبریری، نوری برخی یا نور وړو وری لرونکی وی، نو بیا د ناریل غوټی څخه د هغوی سره د کڅوړو ټوپۍ ونیسئ. په عمومي توګه، د دغو موادو څخه ټوټه ټولیزه ده: تاسو کولی شئ د المیکونو اصولو سره سم چمتو کړئ، دا چې د جغرافیه کولو اجزاء ویجاړوي، یا تاسو کولی شي د مفین اصولو سره، چې د "خشک" او "خام" مخلوط مخلوط سره جلا شي او په چټکه سره دوی سره یوځای شي. دوی یوازې ځړول. زه غواړم چې د ناریل چپس ځانونه او ډیری وختونه د ناریل شيدو د چمتو کولو په پروسه کې اضافي محصول وټاکم. زه یو ناریل اخلم، هغه یې وویشئ، پاک کړئ، سپینه برخه یې واچوم، بیا یې د ابلاغ اوبه سره واچوئ، نیم ساعت یو ساعت وروسته فلټر او دوه محصولات ترلاسه کړئ: د ناریل شيدو او ناریل شاونګونه. که چیری تاسو د وریجو ریښو څخه کار واخلئ، سپارښتنه کیږي چې د خټی په اضافه کولو سره مخکې په اوړو کې کښینول شي.
عنصرونه:- کیفیر 1 tbsp.
- د غنمو اوړه 3 tbsp.
- مکھن 50 ګرامه
- د کڅوړو کڅوړه 10 ګرامه
- 150 کیلو ګرام
- د نارینګ غوړونه 150 g
- هګۍ چرګ 3 پی سي.
- کوریري 150 g
- نمک 1 غوټۍ
- لومړی ګام: د نری رنځ سره د نارینه کاک کیک تیارول، د اوړو چمتو کول، د نارنج شبوګانې، د پکاو کڅوړه، کیفیر، هګۍ، مکھن، شکر او د غوږو یو غوړ چمتو کول.
- مرحله 2 مکھن غوړ کړ (د بیلګې په توګه، په میکروویو کې په ټيټه بریښنا کې) او کله چې دا سړه شي، هګۍ د شکر سره.
- مرحله 3 د اوړو کڅوړه او د ناریل چپس سره ګډ کړئ. د ګرمو ګیټی سره د هګ - شکر ډله او کییر سره یوځای کړئ.
- مرحله 4 د پوستکي ډله د ناریل شاوو سره سره اوړه د سپتولا یا چمچ سره په ښه ډول سره مخلوط کړئ.
- پنځمه مرحله په ښه توګه د ټوټې ټوټې او مخلوط ته اضافه کړئ.
- مرحله 6 په غوړ یا سلیکون مڼیو کې د ټوټې ټوټې کړئ، په تودوخې تڼۍ کې ځای ونیسئ او 180 کیلو ګرام وزن یې د 20-25 دقیقو لپاره واچوئ. دا وخت د تودوخې اندازه او د تشناب ځانګړتیاوې پورې تړاو لري.
- ګام 7 په څو دقیقو کې د المیکونو پای ته ورسید، د مالونو څخه لیرې کړئ. که وغواړئ، ګرم شوي کاشکيکونه د پوړ شوي شکر، ګرمندۍ یا ستاسو د خوښې سره سجده کولی شي.