د سبزيجاتو کڅوړه روښانه، داوطلب او خوشبو نارنج ګاز دوی به خپل ځان له میز سره ډک کړي. کڅوړه پرته له هګیو څخه پخه شوي او د هغو کسانو لپاره چې ډیر ژر یې ساتل کیدی شي. کڅوړې ډیرې داوطلبۍ ته ځي او دا چې کله د لرګیو په پښو کې بدلون راځي، دوی باید کوچني وي. دا ګټورې کټۍ باید ماشومانو ته هم اپیل وکړي!
عنصرونه:- گاجر 500 ګ
- مینه ګڼه 60 ج
- د Paprika ښایسته ځمکه 1 ټنه.
- پیاز 2 پی سیزونه.
- د لشکر 2 لبنان
- بستر کڅوړه 6 شبه. l.
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 50 ملی لیتره
- د ورې 2 غوشه
- مرچ تور تور
- اوبه 3 مېړه. l.
- لومړی ګام د ګازو قطارونو چمتو کولو لپاره، موږ ګاز، پیاز، سمولینا، رګونه، د لمر ګل غوړ، مالګه، مرچ ته اړتیا لرو.
- مرحله 2 د سبزیج په تیلو کې کیب او تاک ته پیاز کړئ.
- دریم ګام پیاز، مرچ، او پوپریکا پیاز ته اضافه کړئ.
- مرحله 4 ګازونه باید د خوړو پروسيسر سره پاک او پوټکی شي او یا وړو سوراخونو سره ګړندۍ شي.
- پنځمه مرحله پیاز ته پیاز کړئ.
- شپږم ګام په مګ کې پیل کړئ او اوبه اضافه کړئ.
- مرحله 7-5 دقیقو ډک کړئ، په دوامداره توګه دوام لري. ډله باید پخه شي.
- مرحله 8 د مټ کڅوړو سره د مخلوط مخلوط.
- مرحله کوچنۍ کټۍ جوړه کړئ او په ډوډۍ کې یې واچوله.
- 10 ګام د سبزیجاتو په تیلو کې دواړه خواوې وخورئ.
- ګام 11 کټۍ ګرمه کړئ!