د فوټا پنیس سره د پوډ رولونه دا یو ریښتینی جشن دی. د غوړ شوي پوست رولونه، په مینځ کې د هام او فټا پنیس د ټوټې سره، په نامناسب ډول رسه او سواد دي! حام دا ډوډۍ یو ځانګړی نازک ذائق برابروي، چټک ډنډ شوي Feta پنیس یو ډول مساله راټیټ راوړي، او له همدې کبله دا رول غیر معمولي وي! د ډوډۍ په جریان کې، ډیر جوس تخصیص شوي، او که تاسو د ماسډیدالو آلو سره د مرغانو رولونو ته خدمت وکړئ (دا په دې حالت کې یو ښه ښه خواړه دی) نو بیا دا جوس جذب شي - دا به په زړه پورې ډول خوند وخوري. په عمومی توګه، زه په مساوي توګه وړاندیز کوم!
عنصرونه:- د بور لین پرته له ریب 600 ګ
- حام 300 ګ
- Feta پنیس 180g
- د لشکر 2 لبنان
- پرزلي تازه 1 ډوډۍ
- نمک 1 ټیټ.
- مرچ تور تور 0.5 ټنه.
- د زیتون غوړ 3 ټب. l.
- لومړی ګام: د رال چمتو کولو لپاره موږ د انګور لوټ، حام، کښت شوي پتلی سلائسونه ته اړتیا لرو (که په یو سلاکار کې نه لرئ، نو له دې هټۍ څخه وغواړئ چې په دې ټوټو ټوټو کې و مینځئ، معمول چاقو په سمه توګه نه اخیستل او څه ډول کمی کول دي، او دا مهم دی دا ډوډۍ!)، فیټا پنیر، لہسن، مالګه، تور مرچ، تازه افشاري، د زیتون غوړ.
- مرحله 2 کوریانو په 0.7-1 سانتي مترو کې ټوټه ټوټه کړئ. په مجموع کې، ما 10 ټوټې ترلاسه کړې - دا دی چې 10 لرې به وي.
- دریم ګام موږ د پوټکی هر یو څومره ممکنه پتلی ووهلو. د غوښې ټوټې باید د حام لږ لږې ټوټې ولري.
- څلورم ګام موږ پنیر د ورته اندازې کیوب ته واچوئ.
- پنځمه مرحله د لرګو او افشاء کښته کړئ.
- ګام 6 اوس موږ رولونه چمتو کوو. موږ د انارو غوړ، مالګې او مرچ لرئ. نمونه ډیره نه ده، د معمولا څخه کمه ده، ځکه چې فاټا لا دمخه لایه ده!
- ګام 7 ټوله سیمه د لرګیو سره د کټ شوي کټ کالي سره جوړه کړئ.
- ګام 8 د حریم یوه ټوټه وویشئ.
- ګام 9 د هام په واسطه یو د یو / دوه فټیو په واسطه.
- 10 ګام موږ د ریل لپاسه، هڅه کوله چې دا د امکان تر کچې کثافات کړئ.
- 11 ګامونه د پښو په ډوډۍ کې ځای په ځای کړئ، په کوم کې چې تاسو ګاز، آلو یا ګوبو ته وسپارئ.
- مرحله 12 د زیتون غوړ سره سپک کړئ، په نرمه توګه نمکي او مرچ (بیا یو څه!).
- 13 مرحله په 180 کیلومتره کې د سینټ تفتیش د 25 دقیقو لپاره، بیا وروسته د 10 دقیقو لپاره 200 کیلومتره جریبه کړئ! موږ میز په ګرم شکل کې، سبزيجات یا نور پورش سره خدمت کوو!