- اوړو - 1 3/4 کپ
- شکر - دوه توکي. شګو
- مصالحې - دوه ټپونو
- د پکاو کڅوړی - 1 1/2 طیفونه
- مالګه - 1/2 غوږوونکی
- ټول شیدو - 1 3/4 کپ
- هګۍ - دوه ټوټې
- مکھن - 6 آرټ. شګو
- وينلا - يو چاسون
- د ډکولو لپاره: مکھن - 6 آرټ. شګو
- شکر - 1/3 کپ
- د مڼو - 900 ګرامه
- پنډان - 1/4 کپ
- کریم - 2/3 ګلاس
.1 په لوی غولی کې د اوړو، شکر، پکاو کڅوړی، مصالحې او مالګې سره مخلوط کړئ. کرولا په جلا جلا کڅوړه کې شیدې، هګۍ او پخه شوې مکړه مینځ ته راځي. د شيدو مخلوط وچ وچ اجزاوو ته ووايئ او په اسانۍ سره وخورئ. .2 مڼي رنګ کړئ او په سلګونو کې پرې کړئ. مغز لرونکی کړئ په منځنۍ تودوخه د لوړې تاو په پین کې مکھن غوټ کړئ، په هغې باندې لږ کنډک وویشئ. کله چې بوره پیل شي، تقریبا 1 دقیقې پیل کړئ. مڼې زیات کړئ تر هغه وخته چی مڼه یی نسوانی او داوطلب وی، تقریبا 10 دقیقی. د کټ شوي غوټیو سره ویاړ کړئ. .3 کریمي اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې مه وخورئ چې د چټک چټک لږ څه وي، تقریبا 2 دقیقې. د کوټې د حرارت درجه کې ودریږئ. .4 د لارښوونې منځنۍ درجې ته لارښوونو سره سم د فاضله موادو اوسپنې حرارت کړئ. سطح د تیلو سره جذب کړئ. د غوږو د اوسپنې په هر ډبره کې ټوټه ټوټه کړئ. .5 د دواړو خواو په شان د سرو زرو او کرکو تر هغه وخته وافه وخورئ، له 5 څخه تر 6 دقیقو پورې. د مڼو کڅوړې سره په سر کې وففر خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4