- ټول شیدو - 11/2 کپ
- سرګي - دوه توکي. شګو
- لوی هګۍ - دوه ټوټې (په پروټین او یولس ویشل شوي)
- هګۍ سپينه - 1 ټوټه
- اوړه - 1 کپ
- غوړ کریم - 3/4 ګلاس
- د جوار غوړ - 2 هنر. شګو
- سوډا - 1 کڅوړه
- خټکی مکټ - 5 توکي. شګو
د فاضله موادو اوسپنې تر ټولو لوړ ارزښت ته. د شیدو او سرکیو سره مخلوط کړئ، تر څو پورې چې دا تیاره شي 5 دقیقو لپاره ولاړ شي. ملګری، اوړی، خړوبی جوار، د جوار د اوړه او سوډا سره مخلوط کړئ. د شيدو او سرک په مخلوط کې مينځ ته راځي. مکھن او مکس اضافه کړئ، مګر ویره مه کوئ. د هګۍ سپي د مکسر سره په تیز رفتار سره وخورئ. نیمه ټوخه او مخلوط ته اضافه کړئ. پاتې نیمه اضافه کړئ. د تیلو سره د فایل لوګی وویشئ. د غلا یو اوسپنه د غالۍ اوسپنې ته وخورئ. د سرو زرو زنګونو پورې تړل او تاو بند کړئ، تقریبا 6 دقیقې. چمتو شوي وفیران په چټکۍ سره د بھاپ څخه وتل او خدمت کوي. د پاتې ازموینې سره بیا تکرار کړئ.
خدمتونه: 6