د مغز کڅوړه

چرګان، د ټولو لوبیا په څیر، باید لومړی لومړی لیرې شي. نو - د شپې، څاه، او یا هم په انګرینیو کې یې واچوله:

• د چرګانو وچ وچ - 200 ګرامه
• د عضوی او ګرمو تخم - 2 ټپونو
• لرګسن - 2 غاښونه
• ټوټه - 1 ټوټه
• د فینیل ډوډۍ - 1 ټوټه
• سالم - - ذایق کول

لارښوونې

چرګان، د ټولو لوبیا په څیر، باید لومړی لومړی لیرې شي. نو - د کوټې د حرارت درجه کې د شپې، څاه، یا په اوبو کې د 6-8 ساعتونو لپاره د چرګانو لپاره د شپې ځای ونیسئ. بیا اوبه وباسئ، په یو نوي کې واچولئ او د 30 دقیقو لپاره چرګانو ته یې وخورئ. د چرګانو بیرته راګرځول، د اوبو وچولو ته اجازه ورکړئ. د هټۍ او ګوتو تخمونه د هاوان یا قهوه ګندونکي سره پوښ ​​شوي دي. پیاوړی چرګان، پیاز، لچک او مصالحات په نرمه کڅوړه کې وساتئ. د کان کیندنې غوړ جوړول. بیا وروسته د مینځلو کټیو غوړ اضافه کړئ. د ګوتو لاسونو سره موږ د چرګانو کڅوړه جوړه کوو. په ګړندۍ بسته بندۍ باندې وویشل شي، په 180 درجې کې تغذیه کړئ او 15 دقیقو لپاره بیک کړئ. که تاسو د پوستکي سره مینه لرئ - د پڅو څخه مخکې، د زیتون غوړ په هرې برخې باندې چټک کړئ. د تازه بوټو او سبزیانو سره خدمت وکړئ. د بون اشتباه! :)

خدمتونه: 3-4