د مشروم کریم کریم سوپانو سره

موږ آله پاکوئ، پاکولو او کټولو ډیر لوی نه دی. د اوبو سره ډک کړئ ترڅو دا په روښانه توګه اجزاء:

• چیمپینګونه - 300 ګرامه
• کچالو - 500 ګرامه
• پیاز - 200 ګرامه
• 15-20٪ کریم - 500 ګرامه
• د سبزیجاتو غوړ - 2-3 هنر. شګو
• نمک - 1 چسپون (نیمایي د کچالو پخاطر کارول کیږي)
• تور مرچ مرچ - 2-3 پنچ (چک کړئ)

لارښوونې

موږ آله پاکوئ، پاکولو او کټولو ډیر لوی نه دی. د اوبو سره ډک کړئ ترڅو چې لږ اندازه آلو، مالګه او پخلی وکړي. پیاز پاک شوي، په ښه توګه کټ شوي او په سبزیجاتو کې غوړ شوي دي. پداسې حال کې چې پیازونه تغذیه شوي، موږ به خوندوره یاست. موږ هغوی پاک کړل، ما او هغه یې پرې کړه. موږ مرغومې پیاز پیاز، مالګه، مرچ او غوړ ته لیږو تر هغه چې دوی د زرو زرو څخه لږ لږ پوښلي وي. بشپړ شوي مشرې د مخلوط لرونکي دي. موږ د پخوانیو پیاوړو الوتونکو څخه لږ اوبه راوباسئ، دا یو خټک ډله پیاز او مرغومي اضافه کړئ. په کریم کې وخورئ او په مخلوط کې کار کولو سره وصل کړئ. سوپ هغه حالت ته راوباسئ چې تاسو ډیر خوند لرئ - تاسو کولی شئ په یو خوله خالص کې، تاسو کولی شئ هغه وخت ودریږئ کله چې تاسو د اوړو او کچالو وړو وړو بڼو احساس کوئ. موږ سوپ بیا په ډوډۍ کې واچاوه او دا یې د خرمې ته راوړو (دا پرېږده مه یې پرېږدو !!!). موږ هڅه کوو او خوند اخلو.

خدمتونه: 8