عنصرونه:
- کچالو - 6 پیسې.
- مشروم (شیمپین) - 200 ګرامه.
- پیاز - 1 مخ.
- نمک، د تور مرچ پوډر
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
د چمتو کولو طریقه:
Peel آلو، کوچنیو ټوټو ته وویستل، اوبه ډک کړئ او په هر حال چمتو کړئ پداسې حال کې چې هرڅه چمتو شوي دي.
مشران مايع شوي او په پلیونو کې پرې کيږي. پیازونه په کیبونو کښیناستئ.
د 5-7 دقیقو لپاره د سبزيجاتو تیلو پیاز پیاوړی او مهمات په پیاوړی کې تغذیه کړئ. مالګه او مرچ، د کښت آلو اضافه کړئ، اوبه اضافه کړئ ترڅو کچالو لږ څه اوبه سره پوښل شي.
د شیدو لپاره راوړل، ډوډولټ چکولو لپاره، لږ تر لږه اور مړ کړئ، پوښ او د 20 دقیقو لپاره) د کچالو لپاره چمتو کړئ (.