- شیدې - 1/4 ګلاس) غوښه
- سپینه ډوډۍ پرته له یو کرسټ څخه - 1 سلس) غوښه
- سور (سور یا ورغی) - 450 ګرامه (غوښې)
- لرګسن - 1 کاشون (غوښې)
- شنه زرسن - 2 هنر. شګو (غوښې
- پاریسین پنیر - 1/3 ګلاس (غوټبال)
- هګۍ - 1 ټوټه (غوښې)
- نمک او تور مرچ - ذائقه (غوښه)
- اوړو - 1 ګلاس (غوښه
- د تاو لپاره د سبزيجاتو غوړ - ذائقه (غوښه)
- شیدې - 4 1/2 cups (بیممیل ساس)
- مکھن - 6 آرټ. سپون (بیممیل ساس)
- اوړو - 5 آرټ. سپون (بیممیل ساس)
- ګرده نټمیګ - 1/8 کڅوړه (بیممیل ساس)
- مالګه - 1/2 کلنه چرس (بمیامیل ساس)
- مرچ تور مرچ - 1/4 تسپاسونه (بیمیلیل ساس)
- ریګټون - 450 ګرامه پیټ کړئ
- پاریسین پنیر - 3/4 کپ
- مڼه - 1 هنر. یو ښه
- شیدو - 1/4 ګلاس
1. غوښه جوړه کړئ. شیدې وخورئ. سپینه ډوډۍ په ټوټو کې مات کړئ، شیدې وخورئ او د 5 دقیقو لپاره ولاړ شئ. اضافي شیدو ټیټ کړئ او ډوډۍ په یو لوی کڅوړه کې واچوله. د لوغرو کښینول، کڅوړه لسیزه، کټکي اډو، ګرې شوي پنیر، هګۍ، مالګه او مرچ شامل کړئ. ټولې اجزاء سره یوځای رنګ د مخلوط سره مخلوط کړئ. .2 د ترلاسه شوي ډله څخه د راسبیرز اندازه اندازه کوچنۍ گیندونه جوړ کړئ. دوی په یوه پلاټ کې په یوه غوړ کې رول کړئ. .3 د سبزيجاتو غوړ په ژور حرارت کې په لوړ حرارت کې حرارت کړئ. دومره ډیر غوښه غوږ ونیسئ، پرته له کوم چټک سره. تر هغه چې بھ خړوب کړئ. 4. د شور غږول، د غوښونو په غوښه کې د کاغذ تولیه پوښل، او راتلونکی بسته وچوئ. 5. د بیممیل چاسیک جوړ کړئ. په ساسسیپ کې د تودوخې تودوخه د Preheat شیدو. په یوه لوی سټینpan کې، د تودوخې تودوخه مکھن پخه کړه، اوړه اضافه کړئ، او د لرګي سپون سره په مسلسل ډول مینځ ته راځي، تر هغه چې نرمه وي. د شیدو دوه ټوټې شیدې او پخلی کړئ، په مسلسل ډول سره دوام لري. پاتې شیدې په 2 بڼو کې شامل کړئ. مالګه، مرچ او نټیم شامل کړئ، چاسۍ تر هغه مهاله وچ کړئ. بویل رګیټونی په یو ساسسیپ کې د څښاک اوبه سره. د 2/3 بیمیلیل ساس، نیمه ګرانه شوي پنیر او مټبالز سره مخلوط کړئ او مخلوط کړئ. .6 تڼی د 200 درجو څخه مخکې. غوړ د تیلو سره د پخولو لپاره غوړ کړئ. په فورمه کې د Rigatoni، چټیو او غوټیو مخلوط مینځ ته کړئ. د سپتولا سره نرمه. په شیدې کې وخورئ، پاتې بایکمیل ساس اضافه کړئ او پاتې پاتې پنیس یې وخورئ. د 15-20 دقیقو لپاره د سرو زرو نخاعو څخه تر سره کړئ.
خدمتونه: 4-6