وینیلا شفف بسیکټ شیرون بسکوټ د معمول څخه توپیر لري پداسې حال کې چې دا د سبزیجاتو تیلو کې پخیږي. د سبزیجاتو غوړ نشي کولی د کریمي په څیر وسوځول شي، نو له همدې کبله د ډیرو څخه ډیر سټیټ پروټینونه کارول کیږي. بسکیوټ ډیر نرم او نرم دی، او غیر معمولی هوایی. په بشپړه توګه غفلت او خوشبوونکی، چې دا یوازې د کیک اساس نه دی بلکې د چای لپاره خپلواکه کاک کیدلو ته اجازه ورکوي. د سبزيجاتو غوړ بايد بې خوبه وي يا لږ خوږ وي. ما د تیلو تیلو څخه کار واخیست. دا د اخروټ سره ښه دی. په یوه بسټیوټ کې ډیری ډیری بیلابیل ډولونه لکه د وینیلا، لیتر پاڼي، مصالحې، کوکو، چاکلیټ، مغز لرونکو. زه تاسو ته یو وینیلا لیون شفف بسیکټ پیش کوم. دا ترکیب عمومي ټیکنالوژي ښیي، توپیر یوازې وچ وچ او مایع دی، چې اوبه، جوس یا قاف دی. یو بیسکیوټ په یوه فورمه کې چیرته چې یوازې ښکته د بکس پاڼې سره قطع کیږي، تاسو تیلو سره نښې یا دیوالونه تیلو نشي کولی. بسسوټ د بیکنگ په وخت کې 2-2.5 ځلې او خولې کې راڅرګندېږي، ځکه چې دا د ډنډ دیوالونه راټیټوي، او بیا د بسکوټ مینځ ته راځي (دا ستونزه د هر چا په اړه پوهیږي). د دې لپاره چې سړې شی باید څلور شیشین لږ تر لږه یو ساعت "خواشینی" وي. همدارنگه دا بایسټیوټ باید د هغه د خوبونو له مینځه وړلو پرته ذخیره شي، په یخچالیک کې لپټ شوی. دا ترکیب د 22 سینتره قطر سره د یوې بڼه لپاره ډیزاین شوی دی. ښه وخت ولرئ او ستاسو د نظرونو ته لیوالتیا ورکړئ!
عنصرونه:- د غنم غوړ 175 g
- شکره، وینیلا 15 ګ
- د جنسي تیری 85 ملی ملیونه
- اوبه 115 ملیونه
- هګۍ چرګ 6 پیسې.
- سالت 0.25 ټنه.
- د کڅوړه 0.3 پونډه.
- 185 ګرامه
- دیمون 1 پی سی.
- مرحله 1 چمتو کړئ: اوړو، رسوب شوی غوړ، اوبه، شکر، د لیمو چرګ، ونیلا شکر - ټول خواړه باید د کوټې درجه، هګۍ (6 پروټینونه او څلور انډول) وي - ډیر ژمي.
- مرحله 2 د اوړو له ډوډۍ سره پخه کړئ او دوه ځله یې ودرولئ.
- مرحله 3 د پروټین څخه جلا جلا ملګری، تاسو 6 پروټینونه او 4 سړي ته اړتیا لرئ.
- څلور ویشت سایټونه په ویشس رڼا ډله کې، نږدې 5 دقیقې.
- پنځمه مرحله موږ په تیری شوی غوړ کی اچوو.
- پنځم ګام بیا موږ په اوبو کې اچوو.
- ګام 7 په یوه بل کڅوړه کې، 155 ګرام کنګره راټول کړئ، بیا په مستقیم ډول د شین درې درې ځوړندونو کې او د جیارو ورته مخلوط کېږدئ، وینیلا شین اضافه کړئ.
- مرحله 8 اوس مکسر په اسانۍ سره په سرعت سره چټک کړئ.
- ګام 9 ویجاړ پروټینونه په دوامداره ژوم کې راځي او 30 ګیري بوره اضافه کوي، بیا وروسته بل 5 دقیقې ویجاړوي.
- ګام 10 اسکواش د پاک سپتولا سره پروټین سره. په تدریجي توګه په یو لوري کې د لاندینې برخې حرکتونو ته اړتیا لري او د اوږدې مودې لپاره نه وي، بلکه پروتین به د اوږدمهالو اړیکو پر مهال راټیټ شي.
- 11 مرحله د کاغذ لاندې د کاغذ سره ښکته کړئ، په بشپړه توګه د ښکته او اړخونو خوشبین مه کوئ، ژر ژر ټوخه وباسئ. په عین وخت کې، موږ په لومړنیو تڼیو کې په لومړنیو تڼیو 180 کیلومتره C کې اچول. د 35 - 45 دقیقو لپاره ترلاسه کړئ، ستاسو د فارم ژورې کچې پورې اړه لري. ژوندی کول د پخلنځی د لرګیو سره ګوري، په منځ کې د بسسکیو پیډی کول او په هغه کې ایستل که چیرې وچ وي، نو دا پخېږي. دا مهمه ده: د تاکونو په جریان کې د تشناب دروازه مه پرانيزئ، د ټاکل شوې وخت وروسته چمتوالی وګورئ، بلکه د سپنج کیک ممکن شي او کم شي.
- مرحله 12 یوځل کله چې د تیو څخه لرې شو، په چټکۍ سره بڼه "پورتنۍ خوا" د 4 پیالو لپاره ترتیب کړه. په دې طریقه سره، لږترلږه یو ساعت یا حتی تر بشپړېدو پورې په بشپړه توګه مینځل. نو بسکیټیو به په عین حال کې پاتې وي ځکه چې دا په تشناب کې لوړه وه، او منځنی ندی.
- مرحله 13 بیا، په نرمۍ سره د پاک سپتولا سره، د بسکایټ جلا کول د ډنډ دیوالونو څخه جلا کړئ او له هغې څخه یې خوشې کړئ. که بسکیټ د کیک بنسټ دی، نو هغه باید لږترلږه پنځه ساعته دوام وکړي، یا شپه ښه کړي، او دا به د هغه سره کار کولو کې اسانه وي. که چیرې بسیکټ چمتو شي، د چای لپاره یو خپلواک کاشیک په توګه، نو هرڅوک د خوشحالي اشتیا لري.