- د سبزيجاتو غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- اوږده شیان سپینو وريجو - 1 ګلاس
- شات - 1/3 کپ
- د انارو د بانکي بانک په خپل جوس کې - 1 ټوټه (وچ شوی او ډیری کټی (د جوس څخه بهر)
- د خاوری او ځمکی مرچ - - چک کول
- د انګورو ټینلوین - 450 ګرامه
- سور مرچ - دوه ټوټې
- شنه پیاز - دوه ټوټې
- وړل شوي تازه انار - 1 کڅوړه
- لومړې - 1 ټوټه
ګلان د منځنۍ تودوخې درجې ته حرارت کړئ، ګل ګل په نرمه توګه غوړ کړئ د تیل سره. د کڅوړو لارښوونو سره سم چای چمتو کړئ. لرې کړئ په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د انارو د جوس شاتو او دوه ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، د مالګې او مرچ سره فصل. د سکرو په هکله د انارو او مرچ مرچ وټاکئ، د مالګې او مرچ سره موسم. غوړ، په وخت سره د شاتو مخلوط کول په هغه وخت پورې چې سور د تیارۍ وړ وي، 10 څخه تر 15 دقیقو پورې. د انارو، پیاز، انګور او مکھن د وریجو ټوټو کې اضافه کړئ. د مالګې او مرچ سره فصل د شيش کب او د غوړ غوټۍ سره شش کباب خدمت کړئ.
خدمتونه: 4