د ډوډۍ لپاره سینڈوچ
څه شی ته اړتیا لرئ:
- د سپک هیواد 2 ډوډۍ
- دوه میړه l. زردالو او کوچنی جام
- د ډیزاین سره د ځینې پنیر یو ټوټه (د بیلګې په توګه، Roquefort، "Dor Blue")
- د نرم پنیس 1 ټوټه
- د حام دوه ټوټې ټوټې
- مکھن.
څه وکړئ:
.1 کوچني جام د یو ډوډۍ په بوی باندې وویشئ. پورتنۍ برخه، جام د نرم نرم پنیر، د هګیو سلګونه، او د نیلد سره د سلیټ پنیس ټوټی پوښ کړئ. 2. د پاتې جام سره د آسماني پنیس سطحه غصب کړئ او د ډوډۍ دویمې برخې سره پوښ کړئ. .3 د لښکرګاه په کڅوړې کې د غیر لښکرګړې کڅوړې پین مه کړئ او دواړه خواوو ته د سرو زرو نخاع (پنیر باید پخه شي) وچ کړئ.
سنیټ "الیس"
څه شی ته اړتیا لرئ:
- د زعفرانو زعفران
- 100 ګرامه
- د سیلابونو 5 سپیګانې
- دوه میړه l. د زیتون غوړ
- 1 ټیټ. د مڼو سیور انګور
- د غوړ کڅوړی 1 پټه
- 12 سختې پنیس
- 2 هګۍ
- 150 ګرامه بسترونه
- دوه میړه l. سیسټم
- 4 ګوتو. l. د زیتون غوړ
- مالګه، مرچ
څه وکړئ:
1. په یوه کڅوړه کې د سلاد لپاره، د زیتون غوړ، سرکا او کریری سره مخلوط کړئ. لندبل او میوه مینځل وچ کړئ. په پای کې قطار وتړئ. منګو کوچنی کیوبونو ته کښته کیږی. ټول د جامو سره مخلوط شوي او په ډوډۍ کې اچول. 2. د پنیر سلسونه په یوه اړخ کې د غنمو تخم نیمه برخه وویشله. تخمونه خپل لاس سره پریس کړئ، د پنیر یوه برخه بدل کړئ او دا عملیات بیا تکرار کړئ. .3 د هګۍ هګۍ په مالګه او مرچ سره. هغوی د پنیر ټوټې سره د سسیم سره تغذیه کړئ، بیا د ډوډۍ په بکسونو کې وسوځئ. تکرار کړئ .4 په لویو کڅوړو کې، 4 ټیټ تودوخې. l. د زیتون غوړ او د دوه اړخونو څخه د زرګونو زرو څخه د پنیر سلګونه وخوري. بیا یې یو کاغذ تولیه ته واچوئ ترڅو د تیلو ګاز جوړ کړي. پنیر په یو ډوډۍ کې په سلاد باندې واچوئ او خدمت وکړئ.
د پنیر او بیکن سره د Snack کیک
څه شی ته اړتیا لرئ:
- دوه لیکونه (سپینه برخه)
- 200 ملی لیتره اوبه
- 150 ګرامه پنیر د لرګیو او بوټو سره
- د پف پیري پیړۍ 1
- 100 ګرام حام.
څه وکړئ:
.1 په پیاوړی اندازه د پیاز غوټکی کړئ، بیا په نرمه توګه پرې کړئ. .2 پیاز په پیاوپین کې 200 ملی لیتره اوبه او 10 دقیقو لپاره پخاطر پیاز کړئ. په ټيټه تودوخه پورې چې د مايع تبليغات وي. په ټیټ کټی پنیر اضافه کړئ او د 2 دقیقې لپاره پخلی وکړئ. .3 ټوخه ټوټه وخورئ، دا په خړوبولو او د ټوکرۍ پوښۍ بڼه، پیاز او پنیر او په نرمه کټ هام کې ځای کړئ. .4 د کیلو په مینځ کې د 20 دقیقو لپاره کیک پکین کړئ. په 220 درجې کې. تاسو کولی شي د پنی ذائق د مختلف ډولونو پنیس کارولو سره توپیر وکړي - د مثال په توګه، پنیر مغز لرونکی، زیتون.
د پیټی سره مثلث
څه شی ته اړتیا لرئ:
- A د غوښې اندازه (وزن 156 ګرامه)
- د چمتو شوي جوړ شوي کف خواړه ټوټې پیکل
- د هګۍ هګۍ
- ځینې سړه اوبه
- لږ څه د بادامو په اوړو کې ځمکه.
څه وکړئ:
.1 پوستکي د ازموينې له پيټۍ څخه وپوښئ او په نرمه توګه کنګونه د يخې اوبه سره لندبل کړئ. د هر ځای په مرکز کې د بادامو د اوړو سره لږه وړه وهل شوې او سپک شوې. .2 مربع دوه ځله ډک کړئ تر څو دا پوټکي مثلث وي. .3 د هګۍ زيړ په لږه تودو اوبو سره په چټکتيا سره مات کړئ او د پوټکي سطح ګياوو. پنټی په یو بسته بندۍ باندی ځای په ځای کړئ او د 10 دقیقو لپاره پریږدئ. .4 بیا وروسته په آسانۍ سره د تاکونو سره د تاکونو سره د کڅوړو پواسطه، 220 کیلومتره وي، او د سرو زرو نخاعو (20-30 دقیقې) پورې تاکی کړئ.
سلام "موډ"
څه شی ته اړتیا لرئ:
- 500 د ډنډیلین شنه (یا هر ډول ډول شنه سلاد)
- 100 ګرامه بیکن
- د جوړو دوه سرونه
- د للی لین 1
- هګۍ
- دوه میړه l. سرکی
- 1 tbsp. l. مېږه
- 4 ګوتو. l. د سبزی غوړ
- نمونه
- تورې مرچ مرچ ته.
څه وکړئ:
.1 د ډنډونو یا د پاڼو د پاڼو پاڼو، وچ او خټکو پوټکی واچوئ. 2. د هګۍ سخته، د ژمي اوبو لاندې د سړې هوا او پاکولو څخه ډکې وي. د زردالو څخه پروتین جلا کړئ. د شوټ بوټیو او غوږو او غوږونو په نرمۍ سره. .3 بیکن د تیلو او غوړ په مینځ کې د منځنۍ تودوخې څخه تیریږي تر هغې چې کرسک. .4 د انګور سره د انګورو مخلوط مخلوط کړئ، پیاز او لشکر، د هګۍ کښت، مالګه او مرچ شامل کړئ. د ډنډ ډنډونه یا په ډوډۍ کې لیټۍ، د جامو سره اچول، بیکن، مکس شامل کړئ، د هګۍ سپینې ټوټې سره خوندور کړئ. سمدستي خدمت وکړئ.
د کدو او کچالو سره خالص
څه شی ته اړتیا لرئ:
- پوپین - 600 ګ
- کچالو -2 پیسی.
- غوړ کريم - 3 مېړه. l.
- د غوښين چرګ - 4 پيالې
- نټیم ګر شوی
- تور مرچ پوډر
- مالګې خوله.
څه وکړئ:
د کدو او کچالو رنګ کړئ. سبزيجات د 25 دقیقو لپاره د کڅوړو په کڅوړه کې کیوب او کښیناوي کړئ. تر هغه چې چمتو وي. 2. د تیار شویو سبزیجاتو څخه پاکي چمتو کړئ. خړوبی کریم، غذایی، مالګه، مرچ او مخلوط شامل کړئ. .3 کله چی خدمت کوی، په نرمه کټی ژوندی توکی راشی.
سپتیټي د زیتونو او پوړیو سره
څه شی ته اړتیا لرئ:
- سپتیټی - 250 ګرامه
- مرغومي -250 ګ
- زیتونونه پرته د ډبرو 1 ګلاس
- چیری ټیمات - 250 ګرامه
- مرچ سرخ -1/2 پوډ
- د لیزون -1 غاښ
- اجماع ټوټې ټوټې شوې - 2 ټوکه. l.
- پنیر سخته مینځل شوی - 2 ټوټه. l.
- د زیتون غوړ - 1 tbsp. l.
- مالګه.
څه وکړئ:
1. غوړ ونیسی او غوړی وچیږی 1 دقیقه. د میوه لرونکو مرچیو او ډنډ لاندې د اعتباري اعتدال سره د 5 دقیقو لپاره اضافه کړئ. .2 د غوړیو پروسس کونکي په غذایی پروسس کښی وساتئ، زیتونه، اکاډمۍ، کښتۍ مرچ او تخمونه پرته له تخمونو څخه راوباسئ او په اسانۍ سره وخورئ. .3 سپیګتی د ډیری ډیری اوبو او پلرونو سره یوځای کیږدوی، بیا وروسته د پخلی شوو ماسشو سره مخلوط کړئ. 4. ټیمونه د تیلو او تودوخه پرته په پښو کې وساتئ، 2-3 دقیقې بدله کړئ، تر هغه چې دوی په ټوټه کولو پیل وکړي. کله چې خدمت کول، د روميانو، زيتونونو سره او د پنیر سره سپک کړئ.
په ژورنال کې لیور
څه شی ته اړتیا لرئ:
- د ویال یا بوز لیور - 450 ګ
- د غنمو غنم -1.5 tbsp. l.
- هګ -1 پی سي.
- د ډوډۍ مچۍ - 3 ټبه. l.
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. l.
- اجماع ټوټې ټوټې شوې - 2 ټوکه. l.
- د مرچ مرچ
- مالګه.
څه وکړئ:
.1 لیور په کوچنیو بوټو کی وویشئ. .2 کڅوړه، په اوړو کې پین، بیا په هګۍ او زپادیریا کې د بسترونو څخه ډډه وکړئ. .3 جغرافیه په یو پیاوړی وریجی غوړ باندی وخورئ. په پاى کې، د ريښو مالګې. کله چې خدمت کول، اجماع سره سجده کول.
مچھلی بگلم
څه شی ته اړتیا لرئ:
- سټګجن (یا سټیجن) -1 کیلوګرامه
- ټامتوز -1 کیلو ګرامه
- پیاز - 4-5 سرونه
- قول - 5-6 ریښی
- نیبو -1 مخ.
- د بیل پاڼو -2-3 پی سیز.
- د سبزیجاتو غوړ -1 ګلاس
- مالګه
- خاوره مرچ د چک لپاره.
څه وکړئ:
1. چمتو شوی سټیجن یا بیلګی په تدریجي ډول د برخو برخې ته وویشل شي. .2 د سبزيجاتو غوړ د مناسب اندازې په يوه برخي کې وخورئ، کب، کټګوري کټليټري ريښي، پاک شوي او کندې پياز، ټوټه شوي ليمو او روميان، مالګه، مرچ، د پاڼي اضافه کړئ. .3 پاتې غوړ وخورئ او تر هغه وخته پورې چې د بریښنا تړلو سره پخه شوي وخورئ.
زموږ مشوره:
د هایټټیکیک په نظر کې نیولو سره، سټګجن یو مثالی محصول دی: دا فاسفورس او پروټین کې شتمني ده، دا په آسانۍ سره هضم کیږي، دا د ویټامینونو او مایکرویلیکونو سره سایټ شوی. چمتو کول ستونزمن نه دي. تاسو کولی شئ محاصره په یوه سپین وینځ کې په لندې کټین پیاز یا زیکونوروټات سره په دوامداره توګه د اوړو، هګیو او بسترونو او په ژورو ژړیو کې وریږو.
سودک د پولیو د چټکو سره یوځای شو
څه شی ته اړتیا لرئ:
- د پیکس پرچ -1 کیلو ګرامه
- گاجر - 1/3 پی سیز.
- د منځنۍ سر پیاز -1/4
- اجماع ريښه
- مالګه.
د چټک لپاره:
- مکھن -140 ګرامه
- ابلی شوی هګ -1 پی س.
- زیتونونه پرته له مینځه یوړل -1 tbsp. l.
- د ګلان غوټکی کټ شوی - 2 ټوټه. l.
- د نیبو جوس - 1/2 پیس.
- نمونه.
څه وکړئ:
.1 په پیکا باندې د پیکیک پرچک د پوستکیو او د هډوکي هډوکو سره او برخه وویشئ. 2. د پیکیک پیچ ټوټې، په ځینو ځایونو کې پوستکي، پوټکي په پوستکي کې اچوي، د مایع سطح څخه 1-2 سینټ اوبه تودوخه کړئ، د کټورو پیاز، گاجرونو او اجماع ریښه، مالګه او 15 دقیقو لپاره پخلی کړئ. .3 د خټکی مکلی کیدلو لپاره، کټ هګۍ، زیتونه، شنه، د لیمو جوس، مالګه او مخلوط شامل کړئ. .4 کله چې د کب ماین پاکول، په ډوډۍ کې ځای ونیسئ، پخه شوي چټۍ سره. د غوښینو کچالو او جوار سره ګرنشش، د کټ کښت سره چیرته.
سیرینز د پیاز ساس سره
څه شی ته اړتیا لرئ:
- 2 کیلو ګرامه سرینګونه
- 2 هګۍ
- 100 ګرامه اوړو
- دوه میړه l. د سبزی غوړ
- 1 tbsp. l. د شراب څښاک
- د اجماع 1 سریزه
- د مڼو 4 سرونه
- د للی لین 1
- مالګه، مرچ
څه وکړئ:
1. سرینډ پاکول، د وایست لیرې کول. د شیدو پاکول، وچ، مالګه او مرچ دننه او بهر. .2 هګۍ چپه کړئ. .3 سریډین په هګۍ کې مینځ ته راځي، بیا په اوړو کې کښیني او د لومړنیو سبزیجاتو تیلو سره د کڅوړې پین ته واړوي. غوړ د 3-5 دقیقو د کب په اندازې پورې اړه لري. په هر اړخ کې. .4 شالټونه باید پرانیستل شي، په نیمه ګوتو کې ویجاړ شي. اجماع پاکول او وخورئ، د لوز د لیمو بند کړئ. پیاز، اکاډمۍ او لرګي مخلوط کړئ او دوی د سرک سره یې د مالګې او مرچ سره مخلوط کړئ. ختم شوي صدامونه په ډوډۍ کې واچول، پیاز چټک وخورئ او سجده کړئ، ځکه چې کلتوري تمرکز کوي.
د روویاني مچھلی فیلټ
څه ته اړتیا لرئ؟
- 4 د سپینې ماڼۍ فلمونه
- 250 ګرامه شاګردان
- د سرې 6 سرونه
- د شیدو 1 شراب
- 4 ګوتو. l. غوړ کریم
- نمونه
- مرچ
- د سبزيجاتو مخلوط مخلوط د خوند لپاره.
څه وکړئ:
.1 د مچھلی کالی او د کاغذ تولیه، مالګه، مرچ سره وچه کړئ. 2. شیمینګینګونه په سمه توګه د څښاک اوبه، خوند او میوه لرونکی بوټي سره سم پاکوي. .3 غوټۍ او لږه میوه ټوټه کړئ. .4 ښه تودوخه د تودوخې بڼه تیلو کړئ، سبزیان، شیمپین، پیاز، د مالګې او مرچ سره فصل وکړئ (تاسو کولی شئ د سبزيجاتو لپاره د فصلونو سره د سبزيجاتو سره جذب کړئ)، مخلوط، په مجهز ډول د کب د مټیو په مینځ کې ځای ونیسئ او سر ته یې د خام کریم سره مخلوط کړئ. په توره کې د 220 ° 15 دقیقو کې پکښي. پرته له دې چې د بیک ډوډۍ څخه ډډه وشي خدمت وکړئ.
کوکیز «بڼون»
څه ته اړتیا لرئ؟
- 150 ګرامه بادام
- 250 کیلو ګرامه بورډ
- 1 tbsp. l. کوکو پاؤډ
- د هګۍ 4 سپین (د کوټې درجه)
- دوه میړه l. شګه.
د انټریلر لپاره:
- 125g چاکلیټ
- 100 ملی لیتره مايع کریم
- 35 ګرامه مکه
څه وکړئ:
1. بادام مخلوط کړئ د شکر کڅوړی او کوکو سره، بیا مخلوط په یوه کڅوړه واچوئ. د سپکو لوبیا تر مینځ د فټ فابريکې ته وخورئ، په تدریجي ډول د بوره اضافه کړئ. .2 په ښه توګه د بادام مخلوط مخلوط کړئ چې د سپکو څاګانو سره. بیا یې په یو چوپۍ کې په یو کڅوړه پاڼه کې چې د ټوټې سره پوښل کېږده، فلیپ رایس باسکټیوټ په شاوخوا کې 4 سینټ سینټ جوړ کړئ. .3 د خونې د حرارت درجه په شپږ ساعتو کې ودریږئ، بیا په یو تفتیش کې 200 کیلو مترو ته واچوئ، او ژر تر ژره د حرارت درجه 140 درجې ته راکم کړئ. د 10-12 دقیقو لپاره ترلاسه کول. اجازه ورکړې چې د سپارښتنې څخه لیرې او په زړه پورې پاملرنه وکړئ. .4 کریم کریمی ته راوړي، ګیره شوي چاکلیټ یې په کې واچوي، تر هغه پورې چې دا بشپړ نه وي. د غوړ معرفي کول، د یو جامع ډله ایز، ښایسته څاه سره ګډ. د کريم سره د ککو ګولۍ جوړه.
مڼه
څه شی ته اړتیا لرئ:
- 5 لوی هګۍ سپي
- 250 کیلو ګرامه بورډ
- 2 ټنه. د جوار غوړ
- د سینټریک اسید څاه
- 1 ټیټ. سپینه شراب وینګار.
ډکول:
- 300 ملی لیتره کریمي کڅوړه
- 500 ګرامه د موسمی میوو او وریجو لپاره.
څه وکړئ:
.1 د سپین ګرمو څخه نیمه برخه او د نیمه چینی بوره د نرمو چوکونو څخه وخورئ. د څښلو مخه مه نیسي، پاتې پاؤډ شوي کنډره سپین ته اضافه کړئ تر څو چې مخلوط سخت او چمک شي. د جوار اوړه، سینټریک اسید او سرکا معرفي کړئ. .2 په نرمۍ سره مخلوط په یوه ګردي شکل کې د غیر کڅوړې کوټه سره، د ټوټې سره پوښل شوي، او ښکته ښکته او اړخونه منځته راوړي. .3 تفتیش ته 180 کیلومتره واړول شی، بیا د حرارت درجه 150 کیلومتره راټیټ کړئ او د 1 ساعته او 15 دقیقو لپاره میرجیک وچ کړئ. تڼی وتړئ او مریو ته په بشپړه توګه یخ کولو اجازه ورکړئ. .4 په ښه توګه د مرغۍ څخه په نرمۍ سره واخلئ او هغه یې ډک کړئ چې د کښت کریم کوم چې د میوو او بڼو سره مخلوط شوي. دا ډلګۍ په نوي زیلنډ کې د 1920 میلادي کال په وروستیو کې د روسي روسیې بالاینا انا پایلووا په حیث وټاکل شوه.
په ناروې کې سوریډال
څه ته اړتیا لرئ؟
ټوخه
- 200 ګرامه اوړو
- دوه میړه l. د سبزی غوړ
- د هګۍ هګۍ.
ډکول:
- 350 g lingonberry
- 200 ګرامه بوره
- دوه میړه l. د نیبو جوس
- 1 ټیټ. د ځمکې غاښونه
- 800 ګرامه مڼې
- 100 ګرامه مکه
- د 100 ګرامو ټول غوزڼ کندې
- د ځمکی 100 ګرامه غوټی.
څه وکړئ:
1. د اوړو، سبزيجاتو تیلو، د هګۍ هګۍ، 70-80 ملی لیتره ګرمه اوبه او د نرمه ټوټې مینځل مخلوط کړئ. په کڅوړه کې رول وکړئ، د سبزیجاتو غوړ سره په ټولو اړخونو کې خپور کړئ، په پالیتیلین کې لغوه کړئ او د 30 دقیقو لپاره لاړ شئ. .2 د لرګیو سره د شکرو، د لیمو جوس، تاکونو او کمه مرصلې مڼې سره مخلوط کړئ او مکھن یې کړئ. 3. په یوه میز کې چې اوړو سره پواسطه شوی وی، یو لوی کپاس تولیه خپروي او ټوټې یې په هغې باندې چې د امکان په صورت کې د مستطیلي بستر کې راټولیږي. ډک کړئ، د واټټ د بشپړ کندې سره جذب کړئ او یو تولیه په اوږدې مودې کې ودرول شي. .4 د کنډکونو ساتنه وکړئ، د رڼا سره مکلیب سره وسوځئ او د ځمکی مغز لرونکو سره سره وخورئ. په 180 کیلوګرامه 30 دقیقو کې د تاک په واسطه د پخولو، تیلو، او پخولو پواسطه انتقال کړئ. یوځل بیا، رلاټ مکھن سره غوړ کړئ، د بورډ شوي شکر سره وخورئ.
کیکیک "الفرود"
څه شی ته اړتیا لرئ:
- 6 هګۍ
- 250 ګرامه کوټی
- 100 ګرامه کڅوړه
- 1 لیمو
- 1/2 د ونیلا کنګ د پیکټ
- 100 ګرامه مميزونه
- د ویډکا دیوال لرونکی شیش
- 150 کیلو ګرامه بورډ
- 160 ګرامه مکه
- د مالګې یوه برخه.
څه وکړئ:
.1 ممیز د لږو اوبو په مینځ سره د ویډیکا سره وخورئ او دا پریږدي. .2 له دریو هګیو سره، یوټس له پروټینونو څخه جلا کړئ. کوم چې 3 ټوله هګۍ د یو ترکیب سره یوځای کیږي، په تدریجي ډول د پوډرو کنډر اضافه کړئ تر څو پورې چې ډله سپین شي. مکھن نرم کړئ او د وریدو هګیو سره مخلوط کړئ. .3 لیمو واچوئ، وچ کړئ او په یو پوټکی سره پاک کړئ. کوټی د انګړ سره یوځای او د خړ کریم سره مخلوط کړئ، زین او د مالګې یوه برخه. وروسته وچ وچ مميز او مخلوط کړئ. د غوړ مخلوط سره نښلول. پروټين د وينلا شکر سره ښه ښه وو او په نرمۍ سره د غوړ غوړ مخلوط سره مخلوط کړئ. 4. د تیلو سره د بیکیک ډوډۍ وچولئ او په ورو ورو سره د غوړ غوړ مخلوط کړئ. په تشناب کې د 220 ° 35 دقیقو کې پکښي. بیا یی په ښه توګه پریږدئ، یو ډوډۍ وساتئ، برخې ته ورسوئ.
د کرینبر کریم کریم
څه شی ته اړتیا لرئ:
- د کرینبری 3 کیلوګرامه
- 1 کپ یو چینی
- د 0.5 لیټرو ویډکا.
څه وکړئ:
1. د کريبیری هر یو باید د ساه په واسطه په ټولو برخو باندې وټاکل شي (له دې امله کرریبیری به ښه شي خپل جوس ورکړي.) که تاسو نه غواړئ چې د هرې بیری سره غم وخورئ، یوازې د کریکر سره یې وغورځوئ). 2. بیا د اناریل یا ګلاس په لاسونو کې وساتئ، شکر ورکړئ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. 2-3 ساعتو لپاره پریږدئ. که چیرې کنډک خراب وی، نو تاسو کولی شئ د اوبو غسل کې لږ مخلوط تودوخه کړئ. .3 ویډیکا وخورئ، په نرمۍ سره مخلوط کړئ او د کلک تړل شوي لامین لاندې پریږدوئ د یوې میاشتې لپاره. وروسته بیا د مخلوط او فشار فشار د 2 - 4 پرتونو له لارې مخلوط کړئ. .4 بوتلونو ته وخوځوئ.