- اسکواش - 3 ټوټې
- ایپل - 1 ټوټه
- الوتونکي - دوه ټوټې
- ټوټه - 1 ټوټه
- لیلسن - 1-2 زوبکیوف
- زرغون - 3-4 ټوټې (رنګ، اجماع، سوریل)
- شیدې - 100 ملیونه
- اوبه - 750 ملیونه (یا ورور)
- زیتون غوړ - - چک کول
- پنیر - چک کول
- نمک، مرچ - - چک کول
زچچینی په کڅوړو کښتی. د پیاز درې میاشتنۍ کڅوړې، مڼې له هګۍ څخه لیرې کړئ، اساسي لرې کړئ او کوچنۍ ټوټې یې پرې کړئ، آلو پاک کړئ او په لوی لوی جریان کې یې وخورئ. بیا، په یو ساسنpan کې، چیرته چې سوپ پکښې، د زیتون غوړ وخورئ، تودوخه او پیاز اضافه کړئ. د روڼتیا فرش ته ماته ورکړئ. بیا وروسته کچالو، مڼې، لوچیني. ټول تاکونه په روښانه ډول (مګر په هیڅ صورت کې تیریږي) او اوبه یا وروره راوباسئ. یو کښت ته راوړل، لږترلږه اور واچولئ او د لاندی لاندې کڅوړو ته تیار شئ تر څو پورې چمتو شي (نږدې 15 دقیقې). د چمتووالي 5 دقیقې دمخه، موږ په کښتۍ کټ شوي لہسن اضافه کړئ، کښت شوي شنه. د اور څخه لرې کړئ، په مخلوط، لوږه سره وخورئ، مالګه، شیدې، پنیر. د 5 دقیقو لپاره کک، په بشپړه توګه مخلوط کول. بشپړ شوی
خدمتونه: 5