- روميان - 450 ګرامه
- لہسن - 4 غاښونه
- غوړ بلب - 450 ګرامه
- سور شراب وینګر - 1/4 کپ
- کیپټرونه - 1 ساعته. یو ښه
- د مرچ مرچونه - 1/4 طوفونه
- د زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- د خنډ پاڼو - 1 کپ
- اجماع پاڼو - 1 کپ
تڼی د 200 درجو څخه مخه ونیسی. د تیلو سره د بیکډ پاڼه. ټیمونه نیمایی سره کښینئ، په تیار شوي پاڼه کې یو کټۍ ته کښته کړئ. د لیمانو لاندی د لرګی لیلۍ په یوه پاڼه کی اچ کړئ. په توره کې کیږدئ تر هغه پورې چې ټیمونه او لشین نرم وي، تقریبا 35 دقیقې. د تڼۍ څخه لرې کړئ او سړې کولو ته اجازه ورکړئ. په منځنی کڅوړی کی د انګورو، غوڼی، کښتانو، مرچ مرچ او مرچ سره مخلوط کړئ. په لوېدو سره لشین او روميان، یو کڅوړه اضافه کړئ. خټکی د میوه کڅوړو په مینځ کی کښینئ او د اجماع سره یې کڅوړه ته اضافه کړئ. ډیریږی. د موسم فصل یا د خونې په درجه کې خدمت وکړئ.
خدمتونه: 6