- د وریجی - 170 ګرامه (د وربشی، موتی وربشی او پولب سره ځای کیدای شی)
- هګۍ - 1-2 ټوټې
- د تاماتو پیسټ - 2 توکي. شګو
- لونسن - 3 غاښونه
- زیتون غوړ - - چک کول
- پاریسین - 75 ګرامه
د زیتون غوړ په ښه توګه لرګی تر سرو زرو پورې خټکی او د روماین دوه پیټره اضافه کړئ. بیا د خوب وریجی او یا غله یی راټیټی، اوبه راووی. اوبه باید د وريجو په پرتله دوه برابره وي. بیا د شاوخوا 30 دقیقو لپاره منځنۍ تودوخې ته غوږ ونیسئ. سټیټ باید پرته له کوم لیرې شي. پداسې حال کې چې د ریټوتو چمتو کول، هګۍ چمتو کوي. د دې لپاره کولو لپاره، سبزيجات چې په پتلي رنګونو (سره) وټاکل شي، په سمه توګه نمل شوي وي، د پخې کولو يا ګريډ په واسطه پريږدي او د 10-15 دقيقو لپاره تشناب ته واستول شي. هګۍګانې بايد په نرمۍ سره نرمه او نرمه شي. د هګۍ چمتو چمتوالی ګرم دی. زموږ د بیرته راګرځیدلو بیرته راستنیدل. د 30 دقیقو په ترڅ کې، تاسو اړتیا لرئ چې څارنه وکړو چې آیا کافی وریجی او غوښه اوبه. که اړتیا وي، اضافه کړئ! وروسته، کله چې وریجی چمتو شي، د کارمین سره یې وخورئ. سوریه. پنی باید واړول شي. مرچ، مالګې ته مه هیرول مه کوئ او تاسو کولی شئ د هګۍ کڅوړه وخورئ.
خدمتونه: 3-4