د ایټالیا غږونو کې د سریبرري ساس سره "د کتا بلی" سره د "سپک کریم کریم" په څیر د ریکابری پیانا کوټا او د ایتالیا شمالي برخې څخه راځي. دا د کریم، شکر او جیلینټ څخه جوړ شوی، ډیری وخت وینیلا اضافه کیږي. د کریم کریم کولو لپاره، شکر سره مخلوط کړئ او یو شی ته راوړو، او بیا د 15 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخه ککړ کړئ. او په دې ډله کې دومره جیلینټ معرفي شوی چې کریم وروسته له دې چې ککړتیا خپل شکل وساتي، مګر خورا سخت نه و. بیا وروسته دا کریم په خاوره کې اچول کیږي او د څو ساعتو لپاره لیږدول کیږي ترڅو په ریفورم کې فریز شي. زه ډیری وخت د فریزر څخه د پان کوټونو تر ټولو ګړندۍ لیږد لپاره کاروم. دا زه څلور ځلې وخت راکم کړم. پین کوټا په شیشین یا کریمانکا کې خدمت کوي، یا د مټز پلیټونو څخه ډیریږي، ډیری یې د میوو سټیسونو سره یا پرتله کوي. دا د کلاسیک پان کوټا دی. مګر دلته ډیری ریستوران شتون لري د مڼو، چاکلیټ یا قافو اضافي اضافه کولو سره د کریم په وخت کې یا وروسته وروسته کریم. زه ستاسو پام ته د دې ترکیبونو څخه یو لرم - د ربیبیری پیانا کوټا د سریري بټیس سره. غواړم هرڅوک ښه چلند وکړي او ستاسو د نظرونو په لټه کې دي!
عنصرونه:- راسبریري 350 ګرامه وي
- 100 ګرامه شیان
- شکره، وینیلا 5 ګ
- کریم 500 ملیونه
- Gelatin 3 پلیټ
- روم تیاره 1 tbsp. l.
- د شیدو پوډک 2 ټب. l.
- د جوزجان جوس 20 ملیونه
- سټرابیری 150 g
- روم تیاره 1 tbsp. l.
- د شیدو پوډک 2 ټب. l.
- د جوزجان جوس 2 tbsp. l.
- لومړی پړاو چمتو کړئ: اجزاء چمتو کړئ: د کڅوړو چمتو کول: ناڅرګنده یا تازه، ناڅرګند یا تازه سریزه، کریم د تازه امکان تر څنګ کریم (35٪ لري)، چینی، د بورې لپاره د بورې بوره (شکر کیدای شي د پوډر سره غوړ شي)، د جیل اتیتر ډاکټر ډاټر، وینیلا بوره د تخمونو، روم یا د ذائق کولو ماخذ (لکه څنګه چې غوښتل شوی).
- دوهمه مرحله 250 ګرامه افشایه کړئ د شین سره په خالص کې. په غوږ کې یا اضافه کړئ. l. رم، یا د خوند خیز مواد.
- مرحله 3 د مریض او ټیټ ټیټ فشار په 500 ملی لیتره 400 ملی لیتره واچوئ. دا به د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې دوام ولري. په لاره کې له لاسه ورنکړئ.
- څلورم ګام بیا د روسبری د چټی وینځئ او وینیلا شین اضافه کړئ. موږ یې ګډ کړئ.
- پنځم ګام له 5 دقیقو څخه مخکې د ژمي اوبو جیلینټ سکبل کې او د ګرمو ګرمو کې حق منحل کړئ.
- ګام 6 په موډل کې، پاتې راسبربرونه ویشئ.
- 7 مرحله فورمه ډک کړئ، سړې او د 3 ساعتو لپاره په فرخچال کې لیږد کړئ. زه یو فریزر کاروم، بیا په 30-60 دقیقې کې د پین کوټا تیار دی.
- ګام 8 مرحله مخکې د 5 دقیقو لپاره خدمت کول، پاک سریب کښته کړئ، دا د شکر پاؤر پوښ کړئ، د نیبو جوس واخلئ او که وغواړئ، 1 tbsp اضافه کړئ. l. رم یا ماڼۍ. راځئ لږ لږ ټینګار وکړو.
- ګام 9 مڼی د خاوری څخه د 5-7 ثانیو لپاره په ګرمو اوبو کی اچوی. بیا مو د دوی پلونو ته واړوو. د ویجاړولو اسانتیا لپاره موږ به جیل په دیوال کې جلا کړئ.
- ګام 10 د انګورو سایټ او یو خوشحاله بخښنه!