- د چین مصالحې - 1 کڅوړه
- مرغ - 2 پیال (پکا شوي)
- د غوړ غوړ - دوه ټپونو
- زړورتیا - 1 کڅوړه
- لرګی - دوه غاښونه
- شنه پیاز - 1 کپ
- د سایټ خویسین - 3 هنر. شګو
- د وريجو انګور - 2 هنر. شګو
- سویا سایس - 1 ساعته. یو ښه
- شات - 1 1/2 طیفونه
- چرس سرراچا - یو چاسون
- مالګه - 1/4 طلاقونه
- د ازموینې لپاره: اوبه - 3 کپ
- غوړ - 1 1/2 شکل. شګو
- مالګه - 1 1/2 1/2. شګو
- اوړه - 6 1/2 کپ
1. د پوز د چمتو کولو لپاره وړاندیز شوی، دوه کپونه ترلاسه کړئ. د پنځو چینیانو مصالحو سره مخلوط سور په بشپړه توګه پیل کړئ. .2 د لوړې تاکید پین د منځنۍ تودوخې په مینځ کې حرارت کړئ. د غوړولو غوړ د تیلو سره غوړ کړئ. د یوې دقیقې لپاره کټ شوي لہسن او تازه انډول اضافه کړئ او غوړ کړئ. 3. د خنزیر، پیاز، هوکسین ساس، د وریجو انګورو، سویا ساس، شات، سرراچا ساس او مالګه زیاته کړئ. د خوږ ګرمۍ تر هغه وخته ښه او غوړ کړئ. .4 له دغو اجزا څخه ټوخه ټوخه مخلوط کړئ. ټوخه په 8 مساوي برخو ویشئ. .5 د هرې برخې څخه، د رالویدونکی حلقه د 12-15 سینتره قطر سره وویشئ. د هر حلقې په مرکز کې د 1/4 پیټ ډک کړئ. .6 پایونه ساتل، پورته پورتنۍ لرې کړئ. دا کړنلاره د پاتې خوند حلقو سره ډک کړئ او ډک کړئ. 7. د بامبو په سټیمر کې د یو بل څخه 2.5 سینټره فاصله له څلور بډو څخه واچوئ. پوښښ سره پوښ د 2.5 سانتي مترو په ژوره اوبو کې زیاتوالی، د منځنۍ تودوخې په منځ کې یو فوق العاده راوړي. د 20-30 دقیقو لپاره پخلی. .8 د غوږونو تودوخه ساتنه.
خدمتونه: 8