د اوږدې مودې لپاره دا روس د روسیې په برخه کې ډیره غوښتنه نه وه. د هغې د ناراضۍ ظاهري بڼه او د ککړتیا سره خوندیتوب د مالکینو لامل نه شو چې د 18 پیړۍ تر لسیزې پورې د پاک کاري تجربې ترلاسه کړي. په هرصورت، له هغه وخت راهیسې ډیری عصري کڅوړې بیروزبرې تېرې شوې، او دا د هغه په اړه چې د خبرو، مینه والو او درناوی په اړه خبرې کیږي. په ځانګړې توګه مشهور شوی د جامو څخه د کور جام دی، د ژمنو لپاره عکسونو سره ترکیبونه کوم چې د هغې مختلف ډول سره توپیر لري. د مشهوریتونو توپیرونو په منځ کې د انګورو، لیمو، کتونکو سره د بوزیریري جام دی. همدارنګه د دې ځانګړي خوندیتوب سره دا ډول ترکیبونه دي لکه امالډ جام د توزیري، شاهي، شاهي سره. پرته له پخلی پرته د بوزیری بام څخه د جام ترکیب هم ښه دی، د چمتو کولو لپاره چې د غوښې څخه استفاده کیږي. د خوږ خوندیتوب برسیره دا ډول خوندیتوب هم ښه دی ځکه چې دا خورا ویټامینونه او برنامه ساتي. د ګام په څنګ کې یو ساده او لذت ګیزازبرام جام چمتو کوي، په کور کې د شاهي ریستیک په شمول، او د نن ورځ په مقالې کې به په پام کې ونیول شي.
د ژمي لپاره د هزاره ګانو څخه کلاسیک جام - د ګام په ګام د عکس ګام سره یو ترکیب
په لومړي نظر کې، د ژمي لپاره د توزبیری څخه یو کلاشیني جام، د عکس ګام سره یو بل ریکارډ د بل ګام په واسطه، تاسو به هیڅوک حیران نه کړئ. مګر په واقعیت کې دا خورا ساده سیسټمونه دي چې په عمل کې تر ټولو بې ساري وي: مزی، تیز، او لکه څنګه چې دوی ووایی، ثابت شوي. نو له همدې امله، که تاسو نه پوهیږئ چې د جامو بامريټ جام د ژمي لپاره غوره کړئ، نو دا کلاسي نسخه چمتو کړئ او د هغې چک او ګټې 100٪ ډاډه شئ.د ژمی لپاره د هزاره ګانو څخه د کلاش جام لپاره ضروري اجزا
- د پزې لرونکې وریري - 1 کیلوګرامه
- شکر - 1 کیلوګرامه
- د نیبو جوس -0، 5 ټیټ.
- اوبه 300 ملیونه
د ژمی لپاره د توزی بیری سره د کلاډ جام ترکیب لپاره د ګام ګام لارښود
- لکه د جام لپاره په بل کوم ترکیب کې، د اصلي اجزاو چمتو کولو سره پیل کړئ. زموږ په قضیه کې، ډیر چمتو والی ندی شتون لري: موږ جریان، کانونه وخورئ او پوستونه د کینچیانو سره وویشل.
- خوب سودل، په دې لاره کې چمتو شوي، نیم بوره کنسري او د 2-3 ساعتو لپاره ځي. گوزبرز په ناباوره توګه جوس ته لاړ شي، له دې امله چې مخکې له دې چې تاسو په انګورو کې شین سره ولرئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې پاکو اوبو اضافه کړئ.
- په منځنۍ اور وژنه موږ ډله لویه اندازه راولي، د 5-7 دقیقو لپاره پخلی وکړو او جامو لیرې کړئ. موږ پلیټ لیرې کوو او په شپه کې یا لږترلږه 8-10 ساعته د کوټې په درجه کې پریږدو. عکس 6
- په سهار کې پاتې بوره اضافه کړئ او بیا یې ډوډۍ ته واستوئ. ژړا، انتظار وکړئ تر هغه وخته چې جام دوهم ځل وچ شي او د نیبو جوس شامل کړي، جغونه له چمچ سره لرې کړئ. د 10 دقیقو لپاره د ککړ کیدو او بندولو لپاره.
- دا په شیشین کانټینرونو کې چمتو شوي کنسري جام جامې لري. جریان اړین دي چې د لیدو په څیر نسبتا ویش وشي. د کارکونکو د ټینګولو څخه وروسته، دوی باید مخ په شا وګرځول شي او په تودوخې تولیه کې لرې شي تر هغه چې په بشپړه توګه یخ شي.
څرنګه چې په کور کې د نارنجونو سره د بوزبیرۍ څخه جام جام کړئ
سنجونه او همدارنګه د ليمو بل کوم بل کيداى شي په يو کور کې د بکري بيري څخه جام جوړولو لپاره د برياليو اضافي بريښنايي موادو څخه يو وپيژندل شي. دوی په بشپړه توګه د توزیري بیری ذایق خوندوروي، دوامدارتیا ډیر داوطلبه کړي او دا مزی درمل لپاره حیرانونکي ذائقه وړاندې کوي. نور په دې اړه نور ولولئ چې څرنګه په کور کې د بوزبي او انګورو څخه جام جوړ کړئ.اړین توکي چې په ګازو او نارنجونو کې جام په جام کې جوړ کړي
- هګۍ - 1، 5 کیلوګرامه
- نارنجونه (لوی) -3 پی سیز.
- غوړ شوی شکر -1، 5 کیلوګرامه
په کور کې د بوزبیری او نارنج سره څنګه جام جوړولو لپاره د ګام ګام لارښود
- گوزبرز او نارنګ په ډیر احتیاط سره واخیستل شي. په انګورونو کې موږ پږه پري کړل او د ليمويي ميوو ميوه پري شوي.
- اوس موږ د ډیری مشورتي پروسې سره مخ کوو - د هډوکو څخه د هزاره ګانو پاکوالی. د دې کولو لپاره، هر یو بیری په نیمه کې وویشئ (دا غوره ده چې د ګازو بیالبیل ډول واخلئ) او ډبرې د چاقو سره لرې کړئ. ځنګلونه هم په سلبونو کښت کیږي او هډوکي لرې کوي.
- د ډوډۍ لرونکو بلوڅو په کارولو سره، موږ لومړی د هګۍ بکري او بیا په جلا کانتینرونو کې نارنجونه لرې کوو. موږ دوه عناصر یوځل بیا یوځل بیا راټولوو نو موږ کولی شو د ډیری یونیفورم حاصلات ترلاسه کړو.
- نتیجه کونکي ډله د څو ساعتونو لپاره شند او بکس پوښل کیږي. ځینې وختونه په 25-30 دقیقو کې تیاری ونیسئ، ځکه چې کنډک ډیر ژر چټکېږي.
- موږ ډزو ته اور واچاوه او دا یې په یو بل باندې راوړو. جوړه شوې چففف د یو چوند سره ډزې کوي. موږ ډیری او 15 دقیقو لپاره په کوچنیو اورونو کې پخلی کوو - جام باید پخه شي او تیاره شي.
- د نارنج سره چمتو شوي د جوزجان نری رنځ پاک او اړین دي په جریان کې ویشل شوي، بند شوي دي.
په شاهي لار کې د ګوتو د بیری څخه جوړ شوی جام، د ګام لارښوونې ګام
دا عموما منل کیږي چې امپیر کیتینین لوی لوی د بوزبیری څخه د کور جام جامې معرفي کړې، چې وروسته بیا هم Tsarskim یا شاهي په نوم یادول شوی و. دا د خپل رڼا لاس سره و چې د بوزبي بیری څخه) د شاهي قدم ګام لارښوونې (د روسیې د چای سره د روسیې ټول لرغونی کورونو ته د خوښی خدمت کولو په لټه کې و. د دې ترکیب لپاره ځانګړتیاوې د دې حقیقت له مخې ورکول کیږي چې جام د ناپاکو (زرد) ونو څخه چمتو شوی دی. د ښکلی رنګ او غیر معمولی ذائق له امله، په خلکو کې د توزی بوټ جام لا تر اوسه عمیر نومیږي.د بوزیریري شاهي سټایل څخه د کور جام لپاره ضروري توکي
- گوزبرز - 0.5 کیلوګرامه
- بوره - 0،5 کیلوګرامه
- اوبه 250 ملیونه.
- د چیری پاڼو - 10 پی سیزونه.
د هټۍ د سوپ سره د کور جام لپاره د ګام ګام ګام
- د جام جامې باید په پام کې ونیول شي، نو له دې وروسته د ګازو بوشینګ شیدو او د پښو کڅوړې پرې کیږي، هر شی باید په نرمۍ سره د غاښونو سره مخ شي. دا طریقه به د ریښی څخه ډډ وساتی.
- زما د چیری پاڼو پاڼو په پام سره پریږدئ او یو کوچني ساسنpan په ټیټ کې واچوئ. د اوبو سره سر او یو خولی ته راوړو. د 15-20 دقیقو لپاره د چرګانو پاڼي وخورئ، وروسته له دې چې وروره وخوري.
- په ګرمۍ ورور کې، نیم نیمه شین اضافه کړئ او بیرته یې د غولي ته واستوله. د شربت شربت په منځنۍ تودوخه وخورئ تر هغه پورې چې کنډک په بشپړه توګه له مینځه وړل کیږي، او شربت یې نه ژوروي.
- ختم شوی شربت د هګۍ بربنډو ته اچوي او د انفیوژن لپاره د 6-8 ساعتو لپاره ځي. دا د ماښام په ترسره کولو کې خورا اسانه ده، نو له دې امله به تاسو راتلونکی پړاو ته لاړ شئ.
- په سهار کې موږ بیرته له شربت څخه یوځای شو، پاتې شکر اضافه کړئ او اور یې وساتئ. کله چې شربه پورته شي، او شاک په بشپړه توګه مینځل کیږي، بیرته لرې او بیره بیرته 6 ساعته ډک کړئ.
- د دې وخت څخه وروسته، د ګوتو سره بوره په کوچنۍ اور کې واچوله. په تدریجي توګه، د دې لپاره چې د انګورو صداقت ته زیان ونه رسوي، مخلوط د یو خنډ سره راوړوئ، جغونه لیرې کړئ. تر هغه وخته چی د وریجو شفافیت راشی.
- د بوزبي بیری څخه را شا شوی جام بشپړ احتیاط په شیشلی شیخ مرغیو باندې پوښل شوی او د ورته منفي لیدو سره پوښل شوی. تاسو اړتیا نه لرئ چې د کارپین تر شا ښکته کړئ.
رال جام د انارو بیری برخی او سور سري کري، د ژمي لپاره ترکیبونه
د ژمي لپاره د هزاره ګانو د ځنګلونو او سرخ سرکونو څخه جام په مناسب ډول د شاخ په نوم یادېږي. او که تاسو د خوندیتوب ښه کیفیت او لوی ګټو ته اضافه کړئ چې د جریان په مینځ کې د دې نیکمرغۍ سره مینه لري، دا د شاهي میز په مناسبه اندازه ده. د ژمی لپاره د رییس په لار کې د بیزو بوشانو او سرې کښتوالانو څخه د شاهي جام څرنګوالي په اړه.د بوزبربرز څخه د ژمي جام لپاره اړین توکي او د ژمي لپاره سرخ سرغړونه
- گوزبرز (لږ ناباوره) - 0، 5 کیلوګرامه
- سرغړونه - 0، 5 کیلوګرامه
- بوره شوی چینی - 1، 2 کیلوګرامه
- اوبه 250 ملیونه
د انګورو د انارو څخه د جام د ترکیب لپاره او د ژمي لپاره تعقیب لپاره د ګام ګام لارښوونې
- موږ د تودوخې د درملنې لپاره چمتووالی لرو. د دې کولو لپاره، د څښاک اوبه لاندې د کڅوړو او ګازو بیرته په احتیاط سره واخیستل. موږ ډډونه له کینچیانو څخه لیرې کوو، موږ ضايع شوي نمونې له منځه یوسو.
- د انګورو غوړ په یوه کڅوړه کې د موټرو لاندې سره وساتئ او اوبه اضافه کړئ. موږ په ډوډۍ کې واچاوه او ویره یې کوله چې جریان د پخلی په پروسه کې مینځ ته راځي، یو خولې ته راوړي.
- وروسته له دې چې لومړنۍ بلبلونه په سطحه راڅرګند شي، د شکر نیمایي اضافه کړئ او پخلی ته ادامه ورکړئ، مګر په یوه کوچنۍ اور کې.
- بیا بیا مخلوط یو کښت ته راوړو، فوم له مینځه یوسئ او پاتې بوره یې واچوئ. په دوامداره توګه تنفس کول، د تودوخی تودوخه دوام کول. بوره باید په بشپړه توګه مینځ ته راشي، او د بیری ډله ایز بدلون رنګ او ډیریږي.
- جام د چمتو کولو په وخت کې د سړه پلیټ سره وګورئ، کوم چې تاسو اړتیا لرئ چې د کوچني بیری ډوډۍ پرې کړئ. که چیری ټیټ شوی څاڅکی شکل ښه وي او خپور نشي، جام د پلیټ څخه لیرې شي.
- موږ د پادشاهانو، وړو بارونو په وړاندی چمتو چمتو کول، او د غوړونو پیاوړي کول.
د نارنج او لیمو سره د بوزبي بیری څخه مزمن جام، ژمی لپاره د مرحلو مرحله ګام
د ژمي لپاره نارنج او نیبو سره د توزیري جامو راتلونکی نسخه به د صبر او وخت له ځمکې څخه وخت ته اړتیا ولري. مګر د هغه د چمتو کولو لپاره ټولې انرژۍ لګول کیږي د هغو کسانو څخه چې دومره خوښيږي چې د دې خوړلو خوړلو لپاره خوشحاله دي معاوضه کیږي. د انارو او لامبونو سربیره د انارو بیری څخه د خوړو جام ککړوئ او د ژمی لپاره به په راتلونکی رییس کې بحث وشي.د ژمی لپاره نارنج او نیبو سره د خوږو بوزیری جام لپاره ضروري توکي
- هزاره ګیری - 1 کیلوګرامه
- شکر -1 کیلو ګرامه
- لوی نارنج -1-2 پی سیزونه.
- لیمو -2 پی سي.
- اوبه - 1/2 کپ
د انارو، انګورو، ژمي لپاره لامین سره د جام ترکیب لپاره د ګام ګام لارښوونې
- گوزبربین باید وینځل شي او پاک شي. کینچی د هر بیری د وچ پیسو د کڅوړو او پښو کمول.
- جریان په ژوره سوټینټ کې وچ کړئ او شکر او اوبه اضافه کړئ. اور اور واچوی او د منځنی تودوخی په مینځ کی یی وچ شی.
- خالص لامین او پوټکي د پوټکي سره باید کوچني کیوبونو ته واړول شي، ټول هډوکي لرې کړئ.
- کله چې جام د لومړي ځل لپاره فوق العاده وي، تاسو اړتیا لرئ چې جغونه لیرې کړئ او لیمو لرې کړئ. بیا لږ تر لږه تودوخه ټیټ کړئ او د یو ساعت لپاره پخلی کول دوام ورکړئ. د جامو د لرې کولو لپاره ډاډ ترلاسه کړئ.
- د جام څخه د جام وروسته لرې کول او د خونې په درجه کې د 5-8 ساعتو لپاره ځي. کله چې مرکب په بشپړ ډول د غرونو مخلوط مخلوط وي، د یونیفورم دولت ته ځمکه.
- بیا په بوی باندی د بیری مخلوط ونیسئ او یو بوی ته راوړوئ. کک، د بل ساعت لپاره تیریدل. د سرد پلیټ ټیسټ سره د شتون لپاره وګورئ چې په تیرو نسخه کې بیان شوي.
- د جوړو شویو جام سره چمتو شوي بوزبیری جام د نارنجونو او لیمو سره په منفي جارو باندې اچوي او د بندونو بندول. فلیپ ته په بشپړه توګه تودوخه ورکړئ، په یو ښایسته ځای کې ذخیره کړئ.
د بوزبیری څخه فاسټ جام - پنځه دقیقې - د غوښې څخه د ګام، د ګام ګام په ترکیب کې
د هغو کسانو لپاره چې په یخن جام کې د ورځې لپاره بې برخې پاتې کیږي، زموږ راتلونکی ریستور د بوزبین څخه چټک جام پنځه دقیقې څخه د غوښې له الرې لیږدول کیږي. د دې انارو بیري چمتو کول لپاره تاسو یوازې د تیاریدو مرحلو سره یو ساعت ته اړتیا لرئ. تقريبا په چټک سرعت کې، د غوزې د بڼسټ له لارې د تویسبیری څخه د روټ جام - پنځه دقیقې وروسته، د دری اړخیز ګام لاندی ګام، د چای ګوند تر شا غصب شوی.د چټک جام - پنځه دقیقو جام لپاره ضروري توکی د ګازو څخه نه د غوښې له الرې
- هګزبرز (پوزه) - 1 کیلوګرامه
- شکر - 1، 2 کیلوګرامه
د ژمی لپاره د غوټی سره سره د ژمی پنځه دقیقه د ژمی لپاره د مرحلی مرحله لارښوونی لپاره
- راځئ د معیاري پروسیجر سره د انګورو د چمتو کولو لپاره پیل وکړو. موږ د ټولو ګازو له لارې ځوړند، بیر برخونه لرې کړو او وچ خړونه یې پرې کړئ. د چلولو اوبو لاندې ښه ښه کول.
- موږ د عادي غوړ کونکي او په کوچنیو برخو کې لیږو چې موږ یې د انارو له لارې تېرېږو.
- د نتیجه لرونکي توزیري ډیری ته، بوره اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. د جوارو د جوارو د جوړيدو لپاره 3-4 ساعتو لپاره ودرېږئ، او بوره په بشپړه توګه پخه شوه.
- د ټاکل شوي وخت نه وروسته، موږ دا وچ د بیری-شکر د غوړ شویو آلو سره په منځنۍ اور وژنه کې واچوله. مخلوط یو کود ته راوړوئ، جغونه لیرې کړئ او د 5-10 دقیقو لپاره یې وخورئ.
- په کانالونو کې ګرم جام جامې کیږي، مخکې له دې چې مخکې سوډا سره وسوځول شي او د یو جوړه لپاره تعقیب شي. موږ لیډونه غلا کوو او هغوی ته د تودوخې کمپلې لاندې ډک کړئ. بیا تاسو باید اړین توجیه شوي جریان د فرج یا سیلر په درملنه کې ولګوئ.
راډ جام د بوزبیریا او نارنج سره پرته له پخولو پرته، د ګام په واسطه یو ساده لارښود ګام
د جوزجان او نارنج څخه د خام جام په نامه د خام جام لویه ګټه د پخولو پرته ساده ډیزاین پروسه ده. د ډیری ډیری جامو د جوړولو لپاره د بڼو سره کارول کیږی. مګر د دې حقیقت څخه مننه کوم چې د بورزبرینګ او نارنج پرته خام جام چمتو نه دی د نه لیرې سربیره، بلکه د زراعت سره هم، د داسې خوځښت ګټې څو ځله زیاتوي. د خامو توسیبیری-نارنج جام څرنګه څرنګوالي لپاره نور ولولئ.د جوزري او نارنج سره پرته له پخلی پرته د خام جام لپاره اړین توکي
- هزاره ګیری - 1 کیلوګرامه
- نارنج - 2-3 پی سیزونه.
- شکر - 1، 3 کیلوګرامه
د توزیري او نارنج څخه د خام جام ساده ساده ترکیب لپاره د ګام ګام لارښوونې پرته پرته له پخلی
- موږ د اجزاوو د مینځلو سره پخلی کوو. وروسته بیا هزاره ګی په ترتیب کیږی، موږ د پښو پریښودل. اورښتونه په کټاریو کې پریښودل شوي او هډوکي لرې کړئ.
- په راتلونکی مرحله کې تاسو کولی شئ دواړه د غرونو مخلوط او د زاړه ډوله غوړونکي څخه ګټه واخلئ. په وروستي قضیه کې، تاسو باید اجزاو دوه ځله پریږدوئ، نو دا چې ډیری عاجل او یونیفورم وي. موږ لومړی لومړی د انارو وریجو او بیا نارنجونه د زین سره یوځای کوو.
- په یو ژور کانتینر کې، د میوې جریان او لیمو میوه او که اړتیا وي، نو بیا یې د مخلوط سره پیس کړئ.
- شکر او ښه مخلوط کړئ ترڅو چې په بشپړه توګه مینځ ته راشي.
- بانکونه د سوډا سره لري او په تڼۍ یا بام کې نسب شوي وي. موږ په کانتينر کې د انګورو باغ لرونکى دى.
- د شکرو یو څو بڼۍ سره او د شینګ ګاز جوړولو لپاره یې لږ څه ټک کړئ. موږ په ریفورمین کې د پلاستي پوښۍ او زیرمې سره نږدې یو.