قابله د ميوې او بیری کلتور په توګه په لرغونې روم او یونان کې پیژندل شوې وه، چیرته چې دا د خوړو د درملنې چمتو کولو لپاره خام مواد نه ګڼل کیده، بلکه یو پیاوړی ځواک هم دی. په اوس وخت کې، د قهوان زراعتي حاصلات په اروپا، آسیا او شمالي امریکا کې کرل کیږي. زموږ په لیدونو کې جاپاني قونس په ډیره بریالي توګه د اوږدې مودې لپاره کرل شوي او دا بوټي په بشپړه توګه کورني ریښو برداشتوي، پسرلي په هغه پسرلي چې دا د ښایسته ګل ګل سره مینه لري او د اوړي د وچکالۍ مقاومت لري. د قزاقانو میوه لکه د سپینو روښانه رنګونو ناک او مڼو په څیر ښکاري، او خوند زړه ښه دی - امیډیک او تیاره. او دا د "غیر معمولي" میوه څه شی ښکلی خوشحاله دی؟ سربیره پردې، قهوان یو شمیر ګټور مایکرویلټونه او ویټامین لري، چې د تودوخې درملنې وروسته ساتل کیږي. په واقعیت کې، quince جام د طبیعي "انټي بیوټیک" په توګه ګڼل کیږي، ځکه چې دا د انټیپيټریټیک ځانګړتیاوې لري او د معافیت پیاوړتیا ته وده ورکوي. نو څنګه، له قینز څخه تر ټولو ښه جام جام وکړو؟ ترکیبونه د قدمونو سره قدمونه د انځورونو سره) انځور (او د کوینز سیجونو سره د جام ویډیو تاسو به زموږ په خوږ "سورګی بانک" کې ومومئ - د لیم، غوز، مڼې، مصالحې سره. زموږ د ساده لارښوونې په مرسته، هر خټکی کولی شي د ژمي لپاره پخپله څو اړخیزه یا دودیزه توګه ډک درمل وکاروي - د ژمي په قره کې به د ډیرو ناروغیو د مخنیوی او درملنې لپاره حقیقي "مرستې" شي. او میلمانه د نوي زړه پورې مزو سره په حیرانتیا سره حیرانتیا وکړه، د چین له جام سره د چای سیټرو خدمت وکړ - یو خوشحاله بخښنه!
د قونس څخه د جام لپاره تر ټولو غوره نسخه یو څو اړخیز ګام - د عکس سره ویډیو ګام، ویډیو
په څو اړخونو کې د قهوان سره د خورا ښکلا جام چمتو کولو لپاره ضروري توکي:
- قوس - 1 کیلو ګرامه
- بوره - 900 ګرامه.
د څو اړخیزو لارښوونو لپاره د رسیلی جام - د انځور سره د ګام په لور لارښود:
- د قابلو میوه د اوبو چلولو لاندې او د کاغذ تولیدو سره سم څښل کیږي. په دوه کالو کښۍ، د تخم سره د داخلي برخې لرې کړئ.
- د ميوې غوښه بايد د منځنۍ اندازې په سلګونو کې پري کړل شي او د اناريل په کڅوړه کې د بوره پوښل شي. د ونو د ټوټو لپاره چې د بوره سره لرې شي، دوی سره مخلوط کړئ او د درې ورځو لپاره ودریږئ. د دې دورې په جریان کې، دا ډله په منظم ډول د بورې د ښه وېش لپاره مخلوط کیږي.
- د "سوکوپکوکنیا" وروسته د کڅوړې محتويات موږ د څو اړخیزو کڅوړو ته لېږل.
- موږ د "جم / ډیسټیر" یا "کوینچ" پروګرام د 22 دقیقو لپاره نندارې ته وړاندې کوو.
- د څو اړخیزو نښې نښانې وروسته، موږ دا درمل یو جلا کانټینر ته اچوو او د پایلو څخه خوند اخلو لپاره چمتو یو - د قوان جام ډیر سواد او خوشبوونکی شو. اجازه راکړئ د څښاک چای پیل کړئ!
د شهزاده څخه خوشحاله جام د شاتو او تاکونو سره - د دری اړخیز ګام د ترکیب سره د چمتو کولو د انځورونو سره
د معتبر شهیدانو جام لپاره د ترکیب لپاره اجزاو لیست:
- د قوان میوه - 950 ګرامه.
- اوبه 400 ملیونه
- غنم - 2 ګرامه.
- شات - 1،45 کیلوګرامه
د قهوه، شات او تاکونو سره د جام چمتو کول - د تدریس مرحله د قدم په اړه:
- لومړی، موږ د قابله ګانو میوه د هګۍ څخه پاکوو او اصلي کور یې وخورو. د 1.5 دقيقو لپاره نژدې د 1.5 سانتی مترو په اندازه ټوټۍ پري کړئ
- د ميوو د ککولو وروسته، موږ اوبه نه څښلو، مګر شات او غاښونه اضافه کړئ او په اور کې یې واچوله. شربت په کلکه تیریږي تر هغه چې شات په بشپړه توګه منحل شي.
- د شاتو د مینځلو وروسته، موږ د پیاوړو قابله ګانو په یو ساسپین کې ځای نیسو او د شربت پواسطه تغذیه کوو.
- د تودوخېز جام جامې پرسر شوي او د لیدو سره پوښل شوي. وروسته کولی شو د کان کیندلو لپاره د فرش د استوګنځی سره یوځای کیږو - تر ژمي پورې یا دا چې دا به وي. داوطلب او خوشبوونکی، د شهزاده جام سره د شاتو او توکیو سره به د چای لپاره یو ښه میسټ وي او د موسمي سړو په وړاندې به مخنیوي وي. په روغتیا کې یې هڅه وکړئ!
د ژمي لپاره د جاپاني قونس څخه ساده جام - د عکس سره یو ترکیب
اجزاء د جاپاني قونسل څخه د ساده جام د ترکیب سره سم:
- quince - 0،5 kg
- اوبه 150 ملیونه
- شکری - 350 ګرامه.
څنګه د ژمي لپاره د جاپاني قونس څخه ساده جام ککړ کړئ؟
- د قیاس میوه د حل کولو او د تخم د بکس څخه پاکه شوه. هره برخه په څو برخو ویشل کیږي.
- د قهوه شوي کڅوړې کڅوړه په یو ساسپین کې ځای کیدلې او شکر سره پوښل شوي. ډک کړئ، کانتینر په یو پوښ سره پوښ کړئ او په یخچال کې یې د ورځې لپاره وساتئ - د جوز کولو لپاره.
- میوه د اوبو سره ډکه کړئ او د منځنۍ تودوخې په منځ کې یو کڅوړه راوړوئ. د 5 دقیقو لپاره کک، لرې یې کړئ او پریږدئ چې ټیټ شي. بیا بیا اور اور واچاوه او وروسته یې د رڼا کولو سره راوباسئ. د پروسیجر څخه د 5 - 6 بجو بیا تکرار وروسته، دا په یاد ولرئ چې جام جامې راټولې شوې، او کوچني او د خولې اوبه.
- چمتو شوي رضایت په چټکتیا سره په تیرو نسبتا جریانونو کې خپور شوی او لاړ شوی. په ژمي کې، د دې قانع جام جام د کور جوړ شوي پیسونو، رولونو، او سیریکیکانو او پینکیکسونو په اضافه کولو کې کارول کیدی شي. په زړه پورې، ساده او خورا ګټور!
د کوینز د سیجونو څخه شفاف جام - د انځور سره د مرحله ګام مرحله
د قهوه او مڼو سره د شفاف جام لپاره د ریښو لپاره تاسو اجزاو ته اړتیا لرئ:
- مڼه - 50 ګرامه.
- قوس - 1 کیلو ګرامه
- بوره - 500 ګرامه.
- اوبه - 200 ملیونه
- د یو نیبو جوس
د ژمی لپاره د مڼی کښتۍ مڼی:
- مڼې په شیدو، پوستکي او مینځ ته راځي. د قهوان ميوه هم زما کان او د پری کولو وروسته موږ داخلي برخه لرې کوو. وروسته بیا میوه تقريبا ورته اندازې ته په سلنو کې ورکول کيږي او په سلس کې اچول کیږي.
- د مڼو او قهودو ټوټې مخلوط دي، د شین سره پوښل شوي او د 3 - 4 ساعتو لپاره پرېږدي ترڅو د جوس څخه ځان خوندي کړي. بیا، که اړتیا وي، اوبه اضافه کړئ - که چیرې مڼې مڼې نه وي. موږ د نیبو جوس واخلو، هر شی سره ګډ کړئ او په ټيټه تودوخه چمتو کړئ.
- کله چې د میوو رڼا شفاف او نرم شي، موږ جام له ګرمو څخه لرې او په پاک ویشل شویو جارونو کې یې پاکوو. د لوړېدو وروسته، موږ د کوین جام سره د تلپاتې زیرمو لپاره په پینټری یا حجرې کې ډلبندۍ کوو.