د بیتوت تکلیف د بوتوټ لوټری ډکولو سره د میوه غوږو جگر سره، هګۍ او پیاز د خورا اطمینان لرونکي او غذايي لوړ رتبې دویم کورس دی! د پخلی کولو په پایله کې، د پاټرې تشناب پاتې دی، که څه هم دا په تڼیو کې پخېږي، مګر پدې پروسه کې دا په ډیرې اندازې سره د نورو اجزاوو څخه اضافی ذائقونو او ارامونو سره حساس شوي! ډیره خوږ سوځیدلې ده، مګر دا چې اسانه او اطمینان لري! دا هڅه وکړئ، نارینه به یې ستاینه وکړي!
عنصرونه:- د بوره وات 180 ګرامه غوړوي
- د بور جین 260 ګ
- پیاز 2 پی سیزونه.
- له مینځه وړل شوي 75 ګرامه
- مکھن 40 ګرامه
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 5 tbsp. l.
- نمک 0.5 ټنه.
- مرچ تور تور 0.3 ټنه.
- هګۍ چرګ 3 پی سي.
- لومړی ګام د "بخت" بټوتات د تیاری لپاره موږ د بیتوایت، مرغ ځیور، بیکټ بیکن، پیاز شوي هګۍ، پیاز، مکھن، د لمر ګل غوړ، مالګه، تور مرچ، د څښاک اوبو ککړ اوبو ته اړتیا لرو.
- مرحله 2 بکرواټ څو څو ځلې د سړې اوبه سره وچ کړئ، هغه په یوه لاسي یا کوچنۍ پین کې واچوي، د اوبو ګرمې اوبه (1: 2) وخوري او تر هغه وخته چې د خټکو بټیوټ لوټری ته چمتو وي چمتو کول یې ټیټ کړئ.
- دریم ګام د ریز چمتو دی! موږ یې پریښود.
- څلورم ګام د پوخ جگر شیجاړ شوی، پیاز پاک شوی. موږ جگر او پیازونه په کوچنیو ټوټو کې پری کړل.
- پنځمه مرحله جگر د لمر ګل فابریکه تیلو په منځ کې تودوخه تغذیه کړئ تر څو چې رنګ جغیر بدل کړي، د مالګې او تور مرچ سره جذب کړي.
- ګام 6 جریان ته ادامه ورکړئ تر څو چې لیور په بشپړ توګه چمتو نه وي، پرته له دې چې د کڅوړې سره د کڅوړې پټې پوښل، په ځینو وختونو کې ځنډول.
- ګام 7 هګۍ مخکې مخکې چرګان.
- مرحله 8 موږ د غوړ د راټولولو له لارې د بریښنا پین ټول ډوله مواد (جگر، پیاز او غوړ، چې دا محصولات وچ شوي دي).
- ګام 9 د باکواټری تودوخی ډک کړئ او مکھن اضافه کړی.
- 10 ګام: هګۍ د غوښې له مینځه لیږدول کیږي او د تودوخه کې اضافه شوي.
- مرحله 11 د بکرواټ پاټری، جگر او هګۍ مخلوط کړئ.
- مرحله 12 د غوټۍ سره، پوټکی وباسئ او کوچنیو کیوبونو ته یې واچوئ.
- مرحله د پکاو د ډوډۍ په ښکته کې، موږ په مساوي توګه نیمه کیب وویشل.
- مرحله 14 د غوړ په بټیو باندی وویشل شوه، سطح سطحه.
- ګام 15 پاتې پاتې غوښه ونیسئ.
- مرحله 16 د پوستری تنفس په لومړنیو تڼیو کې تر 180 سانتي مترو پورې د سرو زرو نخاعو) نږدې 20-25 دقیقې (. موږ د ډوډۍ لپاره د بټوتیت "ناڅاپي" تریج خدمت کوو چې په دویمه ډوډۍ کې په ګرم شکل کې خدمت وکړئ!