- ډوډۍ - 300 ګرامه
- د کڅوړو کڅوړه - 2 ټپونو
- شکمن - 100 ګرامه
- وانیلین - 1/4 ټسپاسین
- هګۍ - دوه ټوټې
- مکھن - 100 ګرامه
- کوټی 4٪ غوړ مواد - 400 ګرامه
- شکمن - 125 ګرامه
- د 10٪ غوړ مواد: 250 ملره کڅوړه
- بلبیری - 500 ګرامه
د ساټسن په اوړه کې مخلوط کړئ، د پکاو کڅوړه، هګۍ، ویلینین، شکر او مکھن. تاسو کولی شئ د خپلو لاسونو سره مخلوط کړئ، مګر په اغیزمنه توگه - د ټوټې ټوټې نګۍ. لومړی تاسو به یو کوچنی ډله ولرئ. په هرصورت، په تدریجي توګه دا مخلوط به ډیر خراب شي. کله چې دا پیښ شي، د ټوټې مخلوط کولو لپاره خپل لاسونه وکاروي. نور په مستقیم ډول ستاسو لاسونو سره (دا پروسې عموما زموږ د میرمنې لخوا اداره کیږي)، موږ د پاخه شوي ټوټې په ډوډۍ ډوډۍ کې پیل کول پیل کوو. دا فورمه د تصفیه کولو کاغذ سره وړاندې کیږي. موږ د پګ لپاره ټوکه جوړه کړه، پرته له دې چې کنډک جوړ کړو - پرته له دې چې ډکول به وخوري. موږ ټوټه ټوټه د انګورو په واسطه وسوځوله او د تودوخی په اوږدو کې د 10-12 دقیقو لپاره په 180 درجو کې وساتئ. په عین حال کې، ټوخه په تیو کې وي - موږ به یې حل کړو. هغه، بیا بیا، په ساده ډول د ناقانونه توقیف لپاره چمتو کول: موږ د پنیر، ویلینین، شکر، کریم او سپینو مڼو سره ګډ. د ویسک سره مخلوط کړئ. لږ ټوکر شوي ټوټې د تیو څخه اخیستل کیږي. موږ دې ته تیار شوي ډوډۍ چمتو کوو. دا په توره کې د بل دقیقو لپاره د یو بل 30 دقیقو لپاره وساتئ. سپارښتنه ګرمه. د بون اشتباه!
خدمتونه: 8-9