د بڼو په برخه کې د اوزو لرګي د هګۍ لپاره لوړې شوې دا د استوګنځای ندی. په واقعیت کې، دا لرګي په بډو کې پخه شوي او بڼ ته خدمت کوي. دا ترکیب خورا ساده دی. په هر کور کې د توټی یوه بسته شتون لري، یوه ټوټه مڼه او پنیر. دا ډله د شيدو، جوس، شراب موږ به بیر استعمال کړو. دا څښاک په بشپړه توګه هر ډول ازموینه نیسي. د وریجو خوږوالی یا لامبل کول؟ دا ستاسو خوند دی. په خټکی کې اضافه شیان: شکر، مغز لرونکی، ممیزو، ګلان شوي میوه. زموږ په قضیه کې، لومړی وارینین د پنیر او یوه وچه شوي بوټو لخوا لوبول کیږي. پنیر د محصول بوی ورکوي، او د ایټالیا د بوټو مخلوط او تیری - رنګ. دا هڅه وکړئ، دا ډیر خوند او اسانه دی!
عنصرونه:- د اوړو فلیکس 100 ګرامه
- د غنمو غوړ 100 g
- د ایټالوی بوټو مخلوط 4 g
- ټرمریک 2 ګ
- پنیس پرسمیسان 50 ګ
- بیری رڼا 80 ملیونه
- دوهمه ګڼه
- مکھن 70 ګرامه
- لومړی ګام د کوټی لرګیو جوړولو لپاره تاسو اړتیا لرئ د خوړو لیږد) فوري ژر پخلی کول (، اوړو، د بوټو مخلوط او تیری، مالګه، رڼا بیر، پنیر) کوم مشکل (.
- مرحله 2 په یوه کڅوړه کې، وچ وچ عناصر: د اوړو، توتلو، د بوټو مخلوط، ډډر، مالګه.
- مرحله 3 د ګرد شوي پنیر غوړ کړئ، نرمه مکھن.
- مرحله 4 د بڼو سره مخلوط کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- پنځم ګام ښه ټوټه ټوټه.
- ګام 6 د ټوکر په کاغذ کې غوټۍ 3-4 ملی ګرامه د مستطیل په شکل کې راټولوي.
- مرحله 7 ټوټه ټوټه په یو سانتي متره پراخه کړئ.
- ګام 8 ګامونه د یو بل څخه جلا کړئ او د ګیټ ته لیږد کړئ. د 15 دقیقو لپاره د لرګیو په لومړیو تڼیو کې په 190 C کې لوټ کړئ.
- ګام 9 غوره کول بئر سره خدمت وکړئ.