څرنګه چې د خوږ وړ کیک خوند واخلئ: 1. لومړی ته اړتیا لرئ چې شیدې تودوخه کړئ، بیا یې په هغې کې مینځل کړئ
- شیدو - 500 ملیونه
- غوړ - 11 ګرامه (وچ، یا 50 - 60 ګرامه خام)
- اوړو - 1 کلوګرام
- هګۍ - 6 ټوټه
- مکھن - 200 ګرامه
- شکر - 250 ګرامه
- ممیزو - 300 ګرامه
- وینیلا شینګ - 1 کڅوړه
- پروټین - 2 تیپیسون (هګۍ، د ګازو لپاره)
- بوره - 100 ګرامه (د ګازو لپاره)
د خوږ وړ کیک جوړول څنګه: 1. لومړی ته اړتیا لرئ چې شیدې تودوخه کړئ، نو په هغې کې خمیره مینځل کړئ. 500 ګرامه اوړو ښه کړئ او ښه مخلوط کړئ. موږ په ګرم ځای کې ځو. پوښ د تولیه سره پوښ کړئ. اوکا باید په 30 دقیقو کې دوه برابره شي. 2. د خلکو څخه جلا هګۍ. Yolks د وينیلا او ساده شکري سره ژړل. د جامو تر څنګ د څښاک مالګې سره وخورئ. موږ یو سړی په مناسب چڼ کې واچاوه او دا ښه ککړ کړئ. بیا تېل او مکس اضافه کړئ. موږ پروټینونه او مرکب اضافه کوو. موږ د وزو اوړو غوښه کیږو او موږ ټوخه ټوخی کوو. خولې باید ستاسو لاسونو ته ونه ځي. ټوټه ټوټه په ګرمو ځای کې د یو ساعت لپاره پریږدئ. .3 ممیزو د 15 دقیقو لپاره پسې واچوئ، وروسته اوبه پاک کړئ. په خټکی کې راځی موږ ممیزو اضافه کړئ، مخلوط او په ګرم ځای کې د تګ لپاره ځي. دا باید ښه شي. .4 فورمه د مکھن سره غوړ کړئ او غوړ یې په هغې کې خپور کړئ. د تولیه یا فلم سره پوښئ. موږ ازموینه ورکوو چې لا دمخه د بیکار لپاره بڼه پورته کړئ. .5 دقیقو تیو (100C) کې د 10 دقیقو لپاره نیول. بیا حرارت د 180C ته لوړ کړئ. د پخلی تر وخته پخه کړئ. 6. بیا مونږ د پیل کولو چمتو کولو پیل کوو. د جامو تر څنګ د څښاک مالګې سره وخورئ. شکر او ویش زیات کړئ. 7. کیکونه د ګرمۍ سره وخورئ او د پاک پوښ پوښۍ سره مینځل کړئ. باور وکړئ، که تاسو هرڅه په سمه توګه لیکلي لکه څنګه چې پورته لیکلي، تاسو به د Easter کیک خورا لوی ترلاسه کړئ! :) په پخلی کې خوشحاله!
خدمتونه: 3