- د ټامتو خالص - 200 ګرامه
- د تور مرچ پوډر - 1/2 طیفن
- د نمک 1 کڅوړه
- سپینه وچه شراب - 180 ملیونه
- Beef - 1 کلوګرام
- پیاز - 1 ٹکڑا
- د ځمکې غاښونه - 1/2 غوړ
- Prunes - 400 ګرامه
- پورسلي - 1 چاسون
- د سبزیجاتو غوړ - 60 ملیونه
.1 د غوښې کوچنۍ ټوټې ټوټې کړئ (ټیټ فټ)، نو بیا ډیر لوی برخی یې په لوړه تودوخه نه ډک کړئ. 2. د غوښې د ټولو خواوو وروسته، باید یو پین ته لیږدول شي چې په ډډ دیوالونو سره. مصالحې او مالګې زیاته کړئ. .3 د وریجې ډک سره شراب وخورئ، چیرې چې غوښه وچې شوې. موږ شراب ته وقف کوو او هغه ته د پکو وخت ورکړئ. غوښه ډک کړئ د نتیجې مائع سره. .4 په پیاوړیو کې پیاز کیږدئ او وخورئ تر هغه چې دا شفاف وي. د روميانو پاکول اضافه کړئ، مخلوط کړئ او د څو دقيقو لپاره يې پرېږدئ. موږ د غوښي لپاره پیاوړي کوو او د تړل شوي څنډې سره یو کوچني اور وژونکي یو ساعت چمتو کوو. تاسو کولی شئ د اوبولګولو اوبو اضافه کړئ. .5 غوښه او غوړ ته غوړ کړئ. د بل نیم ساعت لپاره کک، د مالګې چک وګورئ. 6. دا ډوډۍ د سبزیجاتو یا د هر اړخ خواړو سره کار کیدای شي. دا ممکنه ده او په ژمي کې.
خدمتونه: 6