- د هډو په برخه کې د بور لیګو - 05-1 کیلومتر
- سالو - 50-100 ګرامه
- لیوستیک - 1 ټوټه
- لیلسن - 5 زوبکچوف
- نمک، مرچ - - چک کول
- سپینه شراب - 3 ساعته. شګو
غوښه په بشپړه توګه وخورئ. په څو ځایونو کې وچ او پوستکۍ وکړئ او د چاقو سره داخلي نقطه (د ډک لپاره لپاره جیب) جوړ کړئ. بیا موږ ډک کړئ. د دې لپاره، په غوټۍ سره غوړ، لیووووک او لشین وخورئ. هرڅه سره مخلوط کړئ، د مالګې او مرچ سره مینځل. د جیب ټوټې ټوټې ټوټې کول او غوښین د غوښې سره د محارط شاوخوا. د بکس په پاڼه کې، ورق راټول کړئ. په دې باندې د مینې او غوږونو ځای پرځای کړئ. د سپینې شراب وینځلو لپاره. موږ غوښین غوښین غوښین خواړه 200 درجو ته لیږو او تقریبا 40-60 دقیقو لپاره اخستئ. د سبزیجاتو ګرنش سره د ډوډۍ خدمت وکړئ.
خدمتونه: 2