شاید موږ هر یو پوهیږو یا لږترلږه، د جارجیني خواړو په اړه یو مفکوره لرئ. او یقینا موږ ټول، لږترلږه یو ځل د کاکیشین خواړه - خاکپوري د یوې برخې هڅه وکړه. مګر یوازې یو څو پوهيږي چې د دې حیرانوي ډوډۍ چمتو کولو لپاره ډیری لارې شتون لري. د خاکپوري لپاره لاندې لارښوونه به د پخلی انتخاب غوره کړي چې اکثرا پخپلو بارکونو کې کاروي. دا به دا خاکپوري وي، کوم چې تاسو کولی شئ له سوداګرو څخه په ساحل کې یا په کوم ښار کې بیکارۍ واخلو. دا نسخه ډیره ساده ده، او تر ټولو مهمه دا چې ډیر وخت نه اخلي.
عنصرونه:- Brynza 500 g
- پف پیري 500 g
- مارګینګ 50g
- تازه غوړ 1 ډوډۍ
- هګۍ چرګ 1 pc.
- مکھن 50 ګرامه
- مرچو تور تور ځمکه
- لومړی پړاو: اصلي اجزا: برنزا، پف پيري، چرګ هګۍ، ډیل، مکھن او مارجرین.
- مرحله 2 پنیر وتړئ.
- دریم ګام په پای کې د ډیلۍ ډک کړئ.
- څلورم ګام پنیر، ډیل، هګۍ، مکھن او مرچ.
- پنځمه مرحله اوس، ټوخه ټوټه د 1-2 ملی مترو موټرو ته واچوئ.
- ګام 6 کیک په لوی چوکونو کې وخورئ تر څو د دوی اړخونه 12 - 15 سانتي متره وي.
- ګام 7 په چوکونو کې د پنیر مخلوط خپور کړئ. په ورته وخت کې، اړینه ده چې د مربع وړ کنډک پریږدي ترڅو دوی ډکول بند کړي.
- مرحله 8 اوس د مربع کنډر مرکز ته د لفافه کولو لپاره مرکز اضاف کړئ.
- ګام 9 لفافه د پخولو په ټایټ کې واچوئ، دا د مارارین سره پری سایټ کول او د 180 سانتي مترو په تشناب کې د 30 دقیقو لپاره ترتیب کړئ. د بیکارۍ په وخت کې به د خاکپوري د پښو کولو لپاره اړین وي چې د 1-2 ورځو لپاره یوځای شي، ترڅو هوا له دوی څخه وتښتېږي.
- 10 چمتو چمتو خاکپوري د ګرمۍ یا سړې خدمت لپاره!