د بیټروټ سره کیک پکیک، زه د هر ډول المیکونو لپاره د ترکیبونو لویه مجموعه لرم. په خاصه توګه زه د میوو، لوبیا او ... سبزیانو سره مینځل غواړم! د بیلګې په توګه، د چوغیو کیکونه، چې له کوم ځای څخه یې انکار نه دی کړی او حتی د مختلف شخصي او ټولنیزو پیښو لپاره په لسګونو امرونه فرمایي، که څه هم د بیټروټ جزو په دوی کې اټکل نه کوي، مګر دوی فکر کوي چې دا د غیرقانوني جام سره خوند دی. په مجموع کې زما په ارسلین کې 4 ډوله ګټور بیټروټ بیکنگ او یو لارښود په تفصیل سره زه به شریک شم. د چوغیو کیک لپاره د مسال په څیر یو مخلوط دی چې د پکاو د پخېدو لپاره کارول کیږي (انځور شوي جنجربریڈ). د جنجربال مرکب جوړښت: د غنمو، مغز، ګوتو او کټوماموم په شخصي نسبت یا په ذایق کې نږدې وي، یو ښه ذلت د وینیلا (ونیلا شکر) ورکوي.
عنصرونه:- چوکۍ 1 پی سی.
- نمک 1 غوټۍ
- کاراموم 3 ګ
- نټیمګ 1 ګرامه
- کڅوړه وچ 2 g
- د انګورو ځمکه 4 g
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 100 ملی لیتره
- د غنمو اوړه 1 tbsp.
- شینګ
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- د کڅوړو کڅوړه 10 ګرامه
- مرحله 1 د بکریټ مسعود کیک جوړولو لپاره تاسو چوغندر ته اړتیا لرئ، د بیکار پاؤر سره، اوړه، سبزیجات، هګۍ، مصالحې او مالګه.
- دویمه مرحله هګۍ سره شکر سره ټکول او مات کړئ.
- مرحله 3 د اصلاح شويو سبزيجاتو غوړ او مخلوط شامل کړئ.
- مرحله 4 چوغندر پاک کړئ، ټوټې ټوټې کړئ او په مخلوط کې وخورئ یا په آسانی سره په یو ضربه ګړندۍ سره وخورئ. د کیک لپاره تاسو ته 1.5 پیال شوي پیټ شوي چوغیو ته اړتیا لرئ.
- پنځمه مرحله د کچی بیټ اضافه کړئ او نرمۍ تر هغه مخلوط کړئ.
- ګام 6 مالګه د مالګې، د پکاو کڅوړه او د مصالحو مخلوط سره وویشئ، یو څه کمه او وهل.
- مرحله 7 د روښنايي غوټۍ ټوټه په سلیکون یا د غوړ شوي فلزي موادو کې یا په کوچنیو خاورو کې واچوي.
- مرحله 8 د بیټروټ کیک په 180-200 درجو کې تر هغه وخته ډک کړئ. د 45 دقیقو لپاره د "حلق" شکل کې، او د یوې ساعت په اوږدو کې ګرانه وي، په فورمه کې د ټوټۍ د لوړوالي پورې اړه لري، په کوچنیو بندونو کې - 15-20 دقیقو. یو ښه او ګټور چای ګوند ولرئ!