- اوړه - 1.5 شیان
- شیدو - 125 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ - 5 ساعته. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- د کڅوړو کڅوړی - 1.5 ټپیان
- د چرګ فیلټ - 1 ټوټه
- بلب - 1 ټوټه
- لرګی - دوه غاښونه
- د روميانو - 400 ګرامه
- زیتونونه پرته له ډبرو څخه - 200 ګرامه
- کالی شوی جوار - 125 ګرامه
- کډوال مېز - 125 ګرامه
- د اجماع سيند - 6 ټوټې
- مالګه. مرچ - یو ټوټه (ذائق)
د اوړو راټولول، د مالګې ډک او د ډوډۍ کڅوړی په یوه لوی کانټینر کې. په یو جلا کانتینر شیدو کې چې هګۍ او څلور شونډې لري سره وخورئ. l. د سبزی غوړ. په تدریجي توګه پایلې د مخلوط مخلوط په اوړو کې اچوي. د مخلوط خولې کوټ، پوښ او د خونې د حرارت درجه پریږدئ پداسې حال کې چې ډکول چمتو کیږي. ډکول چمتو کول. په sacepan کې تنفس اوبه یو خنډ ته راوړي، د چرګانو ټوټې یې وساتي او د 20 دقیقو لپاره پخلی کوي. یو پلیټ، سړې ته لیږدول، بیا وروسته وړو ټوټو ته واچوئ. وروره وساتئ. اجماع پاکول او پاک کړئ. میوه مڼه، مڼه، جوار او اډوزه. د مالګې او مرچ سره مزه کول د 2-3 دقیقو لپاره واړئ. او ښایسته. لرګس او پیاز باید پاک شي، په ښه توګه کټ. په روميانو کې کراس کښته کړئ، په نيمه دقيقه کې د اوبولو اوبو کې کم کړئ، بيا په يخنۍ اوبه او هګۍ سره ووهئ. غوښې غوټۍ پرې کړئ. زيتون وخورئ. په saucepan کې، پاتې غوړي تودوخه کړئ او پیاز سره یې زرد تر هغې پورې وخورئ. زيتون او روميان اضافه کړئ، په دوه ټوټو کې اچ کړئ. وروره، د 15 دقیقو لپاره غوڅ کړئ. د مټ، مخلوط سره کټ شوي چرګ او جوار شامل کړئ. په اوړو کڅوړه میز کې، د غوږ 2/3 ټوټه د لوی مستطیل سره راټول کړئ. هغوی د مستطیل شکل غوړ کړئ. غوږ ونیسئ. تڼۍ حرارت ته 190 درجې پاتې خټی وتړئ او کیک پوښ کړئ. کنډک په ډیر احتیاط سره غورځول کیږي. د کیلو کیک 35 دقیقو لپاره.
خدمتونه: 6