- غوښه - 1،4 کیلوگرام (په دوه برخو ویشل شوی)
- د غوښې غوږ - 1 ټوټه
- د غوړ لپاره د ایټالیا سیشنونه - 3 هنر. شګو
- مالګه - 1 کڅوړه
- اوبه - 1/4 کپ
- پاکه مرچ - 220 ګرام (Pepperoncini)
- رولونه - 10 ټوټې
موږ د غوښې لویه برخه په لوښي کې واچوله. د غوښې غوږ ډک کړئ. مرچ زيات کړئ. د ایټالیا په موسم کې ویجاړئ، که چیرې موسمي مالګه مالګه ونلري نو بیا تاسو لږ مالګه کولی شئ. د ګنډلو سره پوښ کړئ او د تشناب لپاره په ټيټه ګرمو کې تشناب ته 6 ساعته ورکړئ. د بالر په منځنۍ تودوخېلو کې ماتې ورکړه. پیازونه پرې کړئ. د مکھن یوه ټوټه وخورئ. کټۍ پیاز اضافه کړئ او مخلوط کړئ. د څو دقیقو لپاره تیریږي. موږ د غوښې باقي پاتې برخه د پیاز په پاسه وساتو. په سوځیدلي ډول د سویا سایټ سره اوبه شوي. موږ شیری زیاته کړه. موږ اوبه واخیست او لږ لږ نمکین مو. د لرګیو یو څو لیلي وخورئ. د برقی بندول او د 6 ساعتونو لپاره د ټیټه تودوخه ککړ کړئ. هغه 6 ساعته الوتکې وسوځولې. نو دا په تشناب کې د غوږ غوښې "خدمت شوی وخت" په څیر ښکاري. د وړو ریبلو باندی د ګلان ګلان د غوښي د یوې برخې سره ورته "په ډوډۍ" کې وکړئ. رولونه وخورئ. موږ د غوښې ډک ډک کړئ. موږ د غوښې په اوږدو کې یو څو شيان د پنیر په توګه وسوځول. موږ سینڈوچ بند کړو. د ورور سره میز ته خدمت وکړئ.
خدمتونه: 10