- ادجیکا - - چک کول
- مرچ او مالګه - د چک لپاره
- Brynza - 200 ګرامه
- ډنډ - 1 ټوټه
- اسکواش - دوه ټوټې
- د غوړ کریم - 300 ګرامه
- ډوډۍ - 2 آرټ شګو
- ټومات - څلور ټوټې
- لونسن - 2 سایټونه
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه
1. لومړی، موږ حوضونه واخیست، لارښوونه پریږدوئ، او سټیشن یې د واښو سره وویشئ. کوچنی تنګی مارکوی. بیا موږ وزن یې په اوړو کې. .2 د روميانو پاکول او د نيپين سره د اضافي نمو د لرې کولو لپاره مسح کړئ. ټیمات د سټیټونو کښینول کیږی یا نه ډیر لوی کیوبونه. .3 په ځنګل کې، د تولیدوونکي تیلو په وخت کې، د زر زرو کرکیله تر سره کیږي. که چیرې زیکچیني ډیر چمتو شي، نو د هر ځنګل پوستکي وروسته، موږ تېل بدله کړو. د ډیری تاکید زیکچینی لپاره، دوی په وړو برخو کی تیلو ته کم شوی. 4. د پاک کاغذ په پاڼه یا په نیپین کې مرمر وویشئ، ترڅو اضافي تېل جذب شي. کله چې دوی یو څه وچ وی، موږ دا مجسمې په کڅوړه یا کڅوړه کې لیږو. اوس موږ جامې چمتو کوو: د خړ شوي لہسن، خړوبو، مرچ او مالګې سره مخلوط کړئ. د زچکین جامې سره د سږو سره غوړ کړئ، د کښت په سر باندې کټ شوي ټایټ ټیمونه پرت خپریږي. .5 د پنیر په خاوره کښیناستل، دا ښه ده که چیری دا یو وزه او پسونه وي. دا باید سخته پنیه وي، د دې لپاره چې ښه وسوځول شي. د رومي ټیټ پوټکي څخه لیاره شوي پنیر لیري. 6. د پنیر د لباس پوښ د ډنډ پاکول، اوبه ورکړئ ترڅو وچ شي، او په نرمۍ سره وخورئ. د کټ ډلی سره ډک شوی ویش کړئ.
خدمتونه: 4