- وچ چټک عمل کول - 5 ګرامه
- د شګو شګو - 180 ګرامه
- مکھن - 45 ګرامه
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- روښانه رميز - 100 ګرامه
- د غنمو ډوډۍ - 500 ګرامه
- نمک - 1/4 چاسون
- دود - 200 ملیونه
- د انګورو پاؤډ - 3 طیفونه
په کڅوړه کې ټول مخلوط اجزاونه - اوړو، غوړ، بوره او مالګه. په یو بل کانتینر کې، د هګۍ هګۍ، پخه شوې مڼه او شیدې د کوټې په درجه کې. د مايع مخلوط مخلوط کړئ، وچ نرم او لچک لرونکي ټوټې ټوټې کړئ. موږ نتیجه لرونکی ټوزه د خوړو فلم سره وټاکله او د 40 ترقیقو لپاره یې ګرم ځای ته واستوو. ټوټه باید دوه ځله زیاته شي. کله چې دا 40-60 دقیقې وخت ونیسي، ټوخه باید ښه وخورل شي او د بل دقیقو لپاره په تودوخې ځای کې پاته شي. بشپړ شوي ټوټه په مستطیل پرت کې د 0.5-1-1 سانتي مترو په مقابل کې لیږدول کیږي. ټوټه ټوخه ټوکرۍ سره وخورئ، د شکر او غنمو سره پوښ، د اوبولګولو ممیزو کې. زموږ ټوټه ټوټې ټوټې کړئ او په دوه سانتي مترو کې ټوټې ټوټې کړئ (لکه څنګه چې په عکس کې). موږ د ټوکرونو کاغذ سره د پکاو وچولو پوښل، زموږ پرلرونه په هغې باندې راوباسئ. هره غوښه د وهلو هګۍ سره غوړ کړئ. موږ په تیو کې اچول، د 180 درجو څخه مخکې، او 25-30 دقیقو لپاره پکښې اچول - ترهغه پورې چې قشر زرغون شي. بشپړ شوی موږ چای یا قافله کوو او خوند اخلئ :)
خدمتونه: 12