ولې نری رنګه غوړ نه اخلي
کله چې پوښتنه د ورته ځواک فلم جوړونکي لخوا د هوایي شرکت لخوا تولید شوی وغوښتل شو. دا د څلوېښتو کلونو توپیر سره ترسره شوي دوه تجربې په ګوته کوي. په 1967 کې، د ورمونټ پوهنتون پروفیسور، ایتان سیمی، د 10 لین رضاکارانو په ویرتونټ په زندان کې وموندل، کوم چې د ساینس سره د مرستې لپاره د خوشې کولو ژمنه وشوه. د مضامین دنده په ورځ کې تر 10000 کیلو پورې خواړه او د وزن وزن څلورمه برخه وه. دوه ګډونوال یواځې 21٪ ته رسیدلي، پاتې او دا بریالي نه شول، مګر بیا دوی تکرار کړي. تجربه پرېکړه شوې وه چې د لینډپینګ د سویډن پوهنتون فریدریک نسټوموم لخوا بیا تکرار شي. دا ځل، په تجربه کې سلګونه برخه اخیستونکي - باید د ورځې 5000 5000 کیلو ګرامه جذب کړي او وزن یې نږدې 15٪ ته لوړ کړي - د نجونو لپاره نږدې دوه ډوله جامې. دا په زړه پورې ده چې د ازموینې په جریان کې دا په چټکۍ سره ویلی شو چې پتلي خلک د خوړو لپاره ډیرې خوښې نه لري، حتی که خوښه وي. مګر تاسو د ساینس لپاره څه نه شی کولی! دواړه څیړنې ښیې چې عدالت وجود لري: که چیرې غوښه وریځل شي، دوی به وزن هم واخلي. مګر یو څه ناخبره: یو څوک به نور، او یو څوک به یوازې یو څو کیلو ګرامه وي. اصلي شی دا ده چې ټولې تجربې په ډیرو سختو کړنو کې د ساینس پوهانو فرضیه نه تایید کړې: هیڅ یو یې د اړتیا وړ کلوگرام ندی اخیستی. دا په زړه پوري ده چې وروسته ټول ټول داوطلبان خپل فعالیت ته پرته له کومې هڅې سره بیرته راستانه شوي. ساینس پوهانو دا پیښه د پای پای ته ورسوله. هغه دلیلونه چې ولې ځینې خلک یې ستونزمن کوي د خپلو ګوتو د ډکولو څخه ساتل ممکن ښکاره وي. د بیلګې په توګه، د جینیاتي وړاندیز وړاندیز. نو، ځینې ساینس پوهان د FTO جین په ګناه کې) دا هم د موټری جین په نامه یادېږي (. داسې انګیرل کیږي چې هغه د میټابولیزم پروسې مسولیت لري او د عضوي نسج راټولول دي. هغه کسان چې دا لري 67٪ د احتمالي ناروغۍ سره مخ کیږي، ځکه چې دوی د دوی لپاره د ستونزمن کیدو مقاومت کولو لپاره خورا ستونزمن دي. برسېره پردې، د هغوی د بدن جوړښت "پتې" سره مرسته کوي. د عضلاتو نسجونه د غوړ په پرتله ډیر انرژي سوځوي. او نه یوازې د فزیکي تیریدو سره، مګر د خوب په وخت کې. لیندۍ ډیر منجمد دي، او د دوی ګرم لګښتونه د بشپړ خلکو نیمایي دي. د لارې په توګه، دا د نارینه وو د عضلاتو ډله ده چې میټابولیزم د ښځو په پرتله په منځني ډول 10-20٪ لوړ دی. د بل نظر په نظر کې نیولو سره، د لویو انسټینټ کوچنۍ ماڼۍ د ډیرو کلورو سره په مقابله کې مرسته کوي. که د کوچنیو مایکروجنیزم نوښتونه پراخ وي، دوی د غذایي موادو پروسس کولی شي، او په همدې توګه، په کپس کې غوټه به ځنډول شي. ځکه چې، د لارې په توګه، ریشیرنه خورا ګټوره ده، دا د غذايي موادو د معمولي انټرنېټ ماکروفور لپاره یو غذایی توکی دی. دا د Dysbiosis او تنفس د درملنې لپاره سپارښتنه کیږي. سربیره پردې، د انټیټینټ بکتیریا، د فایبر پروسس کولو له الرې، د ویټامین پټول. "
سست نه، مګر سرچینه
ولې نور انسانان باید اضافي کلوگرام سره جنګ وکړي (یا استعفا وکړي)؟ لومړی، موږ به وګورو چې دا بدنام میکابابیزم څه دی. "میابابولیزم" د یونانی کلمه څخه معنی ده چې "بدلون" دی. دا هغه څه دي چې موږ د خوړو سره کوو، کله چې موږ خواړو ته ډوډۍ ورکوو - خواړه د انرژی (کلوریز) بدلول. موږ دا په منظمه توګه مصرف کوو، حتی که موږ ویده شو - د شپې لپاره 1000 کیلو ګرامه سوځول کیږي. مګر زموږ لګښتونه د هغه مقدار څخه ډیره نه ده چې موږ یې خواړه ترلاسه کوو. او چربی حجرې په جینیکیک کچه پروګرام شوي دي ترڅو دوی د راتلونکی کارولو لپاره زیرمې رامنځته کړي. دا د دوی اصلي دنده ده - د غصب کولو، بیرته راګرځولو او بیا ځای پر ځای کولو لپاره: ناڅاپه، نو دا به دقیقې انتظار لپاره اوږد وخت ونیسي. (د لارې په توګه، که تاسو ځان ته سخت غذایی توب کړئ، نو وروسته به حجرې خوندي شي، او د وزن له مینځه وړلو وروسته، تاسو به نور کیلو ګرام ترلاسه کړئ). د اضافی وزن وزن صحیح ندی. په ساده توګه، هغه په غوښتنه کې نه دی. یو شخص دومره ښه ژوند کاوه چې په نسبتا وخت کې ژوند وکړي. پخوا، غوښه د هغه لپاره ښه وه - هغه هغه د سړې څخه ژغورلی و او تغذیه یې کړه. اوس زموږ د ژوند ژغورنې میکانیزمونه شامل نه دي. په وحی، پخته کې - په واقعیت کې ناروغ. ښه، موږ څومره ورځ ته اړتیا نه لرو چې ښه شي؟ د نامناسب اصلي میټابولیزم (په بدن کې په څومره بدن کې کلینیکونه سوځول کیږي) کیدای شي د هارس بینیټیک فارمولا لخوا حساب شي. دا د اړتیا وړ لږترلږه مقدار دی چې د بدن وزن په ورته کچه ساتل کیږي. د نارینه لپاره: د آرام لپاره 66٪ (په کلوگرام کې 13.7 x وزن) + 5 x د سینټینټ لوړ وزن - (6.8 x عمر) = د کلوریزونو لپاره ورځنۍ اړتیا. د ښځو لپاره: په آرام کې 655 + (9.6 x وزن کې کلوګرام) + (1.8 x سینټ سانتي متره) - (4.7 x عمر) = د کلورینونو لپاره ورځنۍ اړتیا. راځئ هڅه وکړو چې د یوې 30 کلنې ښځې لپاره 170 حسابی قد او وزن 60 کیلو ګرامه وزن ته ورسیږو. نو: 655 + (9.6 x 60) + (1.8 x 170) - (4.7 x 30) = 1396. په هفته کې او په 1.5 کې په دریو ورکشاپونو کې پایله ضرب کړئ که ستاسو ټول فزیکي هڅې - په دفتر کې د لیږد کاغذونه. البته موږ باید د بدن لخوا د تودوخی تولید لګښت ولرو - دا د انرژۍ 50٪ 70٪ بل لګښت دی. مګر ټول به ورته وموندل شي، چې موږ د ډیری ډوډۍ خوړلې، له دې څخه چې د یو ژوندیزم ژوند کولو توان لري. په واقعیت کې، هغه یوازې یو ناشونی و.
د میټابولیزم څه اغیزه کوي ؟
د جینیاتي پیښو او فزیک سربیره، هورمونول توازن هم مهم دی. د فشار وزن لوړ کړئ، درملنه واخلئ. د میټابولیزم سره ستونزې کولی شي د تايرايډ او پینسریریا له کبله رامنځته شي. عمر د اضافي کلوگرامونو سره ستونزې زیاتوي - د 30 کلونو وروسته، د میټابولیزم کچه په کال کې 0.5٪ کمه شوې ده. د کلونو په جریان کې، د یو کس هورمونول پس منظر بدلوي. پداسې حال کې چې ښځه ځوان دی - اړینه ده چې ماشوم، امیندوارۍ، ماشوم وخورئ او خواړه یې وخورئ - د بارش ورځې لپاره وخوځول، ځکه چې د شکار لپاره لږ ځواکونه شتون لري. برسېره پردې، په فزيکي فعاليت کې د کموالي له امله، موږ په عضله کې د عضلاتو ډله کمه کړې، خو د غوړ کچه لوړه شوه. او آن که یو څوک ورته وزن وساتي، دا پدې معنی نه ده چې هغه بدلون نه کوي. " او البته، زموږ د غوړ اصلي لامل د خوړو عادتونه دي.
د کاربوهایډریټ مشورتي
د انرژی سرچینه زموږ لپاره پروټین، غوړ او کاربوهایډریټ دي. که څه هم، بدن کاربوهایډریټ خوښوي. د خوراک پروسس کولو لپاره، تاسو هم اړتیا لرئ. مګر که د پروټینونو ماتیدل د٪ سلنې څخه تر 30 پورې وي، بیا وروسته کاربوهایډریټونه - یوازې 2٪. نو ولې پریتروژدستانیا؟ نو زموږ خوراکی توکی اوږد کاربوهایډریټ ته لیږدول شوی دی. که د مثال په توګه، خام غوټۍ یا بټواټ واخلئ، دوی به د ډیری اوږدې مودې لپاره د کولمو له خوا هضم کیږي او د انرژۍ لوی لګښت ته اړتیا لري. دا ملکیت د شکری کچه کمولو لپاره د شکایاتو سره مرسته کوي. دوی په ماښام بډوټ وچاوه او په سهار کې دوی خام خورې. داسې ښکاري چې ټول ورته کاربوهایډریټونه. مګر د دوی بیلابیل انرژی مصرفوي، چې په وینه کې د ګلوکوز څخه اخیستل کیږي. دلته دا کچه هم کمه شوې ده. که چیری د بټیوټ پخلی وکړی، نو دا به په آسانی سره د کاربوهایډریټ، او شکر سره حساس وی. زموږ بدن د دې توان نلري چې د دوی د قضیې پروسه سست کړي، ځکه چې دا اړتیا نه لري چې انرژي مصرف کړي. د پایله په توګه، د ګلوکوز په شکل کې اضافه ګلوکوز "جغرافیه" دی - په جگر او عضلاتو کې شاوخوا 600 - 700 ګرامه. پاتې نور باید غوړ ته وګرځي. په چټکه توګه هضم شوی کاربوهایډریټ د وینې د شکر کچه په چټکتیا سره پورته کوي. ژر تر ژره یو خوشحاله دولت راځي: "دلته اوس خوري، تاسو کولی شئ ویده شئ". د لارې په توګه، بدن زموږ ځواکونو ته زموږ خولې بندوي او بیا تکرار ته دوام نه ورکوي. مګر یو څه وروسته د ګلوکوز کچه راټیټه شوه. دا ژوندی هم ډارېږي او موږ ته یو سګرټ ورکوي: دا د وخت لپاره د غاښ لرلو وخت دی. له همدې امله د مخنیوی لومړی لامل په اسانۍ سره کاربوهایډریټ هضم کیږي.
موږ میټابولیزم روزنه کوو
د "سست" میټابولیزم چټکتیا څرنګه؟ لومړی، تاسو باید د فزیکي فعالیت زیاتوالي ته اړتیا ولرئ. ځکه چې لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه، عضلات د نورو نسجونو په پرتله "تیلو" ته اړتیا لري، د مثال په توګه غوږ. دوهم، د ژمي غاښونه مرسته کوي. دوی د تودوخې تولید هڅوي، چې پدې معنی چې د ډیرو کلوروزونو سوځیدل. دریم، تاسو باید خپل رژیم ته فایبر اضافه کړئ. څلورم، ځینې ډاکټران د خوړو خواړو سپارښتنه کوي. د اضافي پونډو د لاسه ورکولو بله لاره د ستاسو په غذا کې پروټین او غوړونو تمرکز دی، ترڅو د ټیټ ګالیسیمیک انډول سره خواړه وټاکئ) د ویني د وړتیا لوړولو لپاره د ویني د ګلوکوز کچه (. دا، د لارې او د مونټینګیک خوراکی سیسټم دی، او آیککنز غذا، او هیلویډ، او کرلمین دی. لږ خواړه کموي او په وینه کې د بورې کچه لوړه کوي، ښه - بدن لري چې دا کار وکاروي. که تاسو د سبزيجاتو خواړه غوره کړئ، نو لږ تر لږه د تودوخي درملنه. د خام گاجرونو له کبله، د بیلګې په توګه، ګلیميک اندیښنه 30، او د مخه 80 کښت شوي. په واقعیت کې، د ورځې یا ډیرو څخه دا دوره توکیو. بدن د ګلوکوز په شکل کې له بټۍ څخه لرې کیږي، د شکر کچه معمول کیږي (بیا د خوږ څخه یو حتی ځي)، په ذخیره کې ذخیره شوي چرګان سوځول شوي، او تر ټولو مهمه - د بیا رغونې میکانیزم پیل شوی. مګر تر ټولو سخت، لکه څنګه چې موږ پوهیږو وزن له لاسه ورکولو وروسته وزن ساتو. دا معلومه شوه چې ورک شوي پونډونه بیرته نه راځي، تاسو اړتیا لرئ چې ستاسو په غذايي موادو کې د غوږ ورور شامل کړئ. دا یو ځانګړی مواد 1-کارنیټین لري، چې د سوځیدنې غوړ سره مرسته کوي. کله چې د 1-کارنینین ډیر ګټورې شتمنۍ وموندل شي، البته بازار بازار او ډیری ډوډۍ اضافه کړي. په هرصورت، دا باید په یاد ولری چې هغه د هغه معجزه کوي مګر بیا د ټیټ کاربوهایډریټ غذا او فزیکي اضافه سره. د وزن ساتلو لپاره ترټولو نازکه لاره د فرانسوي لخوا وړاندیز شوې وه، د شراب مفهوم. دا په ډاګه کوي چې د انګورو پالفینول د انګورو په څښاک څښاک کې شامل دي، د هغوی سره د غوښې سره د مبارزې لپاره مرسته کوي. په حقیقت کې، دا ټول په اسانۍ سره کار کول دي، نه دا؟