- کوچنی خواږه قندک، کښت شوی او په دوه برخو ویشل شوی، تخمونه او ریشې - 1 ټوټه
- مکھن - 6 آرټ. شګو
- د چرګ ورور - 3 کپ
- اوبه - 3 کپ
- د نوی تیم یوه څانګه - 1 برخه
- کوچني پارسيپ (تقريبا 120 ګرامه)، پخي شوي او ډير کم شوي - 1 پيس
- کوچنۍ کچالو (شاوخوا 180 ګرامه)، پاکه او کنده شوې - 1 ټوټه
- کوچنی نری رنځ (شاوخوا 120 ګرامه)، پرانیستل شوي او کم شوي کالی - 1 ټوټه
- کوچني بوټونه، ټوټې شوې - دوه ټوټې
- وچه سپینه شراب - 1/2 کپ
- غوړ کریم - درې ټوټې. شګو
- سپين زرغون شکر - 1 کڅوړه
- مالګه - 2 چکنۍ
تڼی د 200 درجو څخه مخه ونیسی. کڅوړه په بیکین پاڼه کې واچوئ او نرمه تر 50 دقیقو پورې مه وچوئ. د خواړو پروسیسر کې یو ماشین جوړ کړئ. تاسو باید د کدوین پاکی دوه شیشې ترلاسه کړئ. په منځنۍ تودو باندې یو کوچني ساسسن کې د چرګانو مکھن وخورئ. د کدو تخمونه او ریشینونه اضافه کړئ، د 4 دقیقو لپاره غوړ کړئ. وروره، اوبه، تیم او د 9 نه تر 10 دقیقو لپاره یی پخلی کړئ. په عین حال کې، پاتې 5 پاڼي مکھن په لوی ساسینpan کې منځنۍ تودوخه پورته کړل. د ماسشیدالو آلو، پاریسونو، کچالو او رابونو شاملول، د 5 دقیقو لپاره پخلی کړئ. غوټۍ اضافه کړئ او نرمه، تقریبا 4 دقیقو پورې وخورئ. شراب وویشئ او تر هغه وخته مه وخورئ تر څو چې مايع نیمایي کم نشي. د کدوین تخمونه د ورور څخه لیرې کړئ. د غوړ شویو سبزیانو مخلوط مخلوط ته اضافه کړئ. یو شی ته راوړل، د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. ښه کولو ته اجازه ورکړئ. سوپ د یوې سایسپین یا میش په واسطه د خوړو پروسس کونکي پورې تر هغه چې یو لوی ډله تر لاسه کیږي. Preheat سوپ، کریم، شکر، مالګه، مرچ او خدمت وکړئ.
خدمتونه: 6-8