د پخلنځی چرګان رسه او ډیر خوند لرونکی چرګ د دې ترکیب سره ترلاسه کیږي. د لیمو او نارنج نوټونه په روښانه ډول پلټنه کوي، د مالیزیا دا بیلا بیل فرعي ارومې ارومې، او سرسري او د لرګیو تکمیل ورکوي او د مزو رنګ بشپړوي! په دې توګه تاسو کولی شئ د چرګانو هیڅ برخه وخورئ، نه یوازې ټوله پښه. تازه تازه سالیشن سره
عنصرونه:- د چرګ ډډیمیک 2 پی سیز.
- دیمون 1 پی سی.
- نارنج 1 پی سی.
- د لشکر 2 لبنان
- میوه 2 ټنه.
- زیتون غوړ 7 tbsp. l.
- Rosemary وچه 1 ټنه.
- نمک 0.75 ټنه.
- مرچ تور تور دری پوټکی
- لومړی ګام: د دې ترکیب سره سم یوه خوږ چرګ چمتو کول، موږ د نیبو، نارنج، چرګانو پښې، مالګه، تور مرچ، لشین، سرسري، د زیتون غوړ، وچه یا تازه کنسري ته اړتیا لرو.
- دوهمه مرحله د چرګانو تناسب د جریانونو له لارې په دوو برخو ویشل کیږي. په مجموع کې، څلور ټوټې تولید شوي، او، په اساس، څلور برخې.
- مرحله 3 د لیمو او نارنج سره، زینه واخلئ او کڅوړه یې په چرګ کې اضافه کړئ.
- څلورم ګام: موږ لیلا پاک او ټوټه کوو.
- مرحله 5 غوښه د غوښې سره غوږ ته واچوئ.
- مرحله 6 د شیدو څخه د شیدو سوزو لرې کړئ او په هاوان کې یې په یو پوډر کې وخورئ یا په نرمۍ سره یې وخورئ.
- ګام 7 غوښه غوښه ته واچوئ.
- مرحله 8 د چرګانو چرګان د لیمو نویو نارنج سره د نوی نسب شوي جوس رسه.
- ګام 9 سرګری او دری ټوټې شامل کړئ. د زیتون غوړ
- ګام 10 او البته، د مالګې او تور مرچ شامل کړئ.
- مرحله 11 د چرګانو ټوټې په ښه توګه په اچار کې مخلوط کړئ، د غوړ فلم سره غوښه پوښ کړئ او په فرج کې د 30 دقیقو لپاره یې په نښه کړئ.
- مرحله 12 د زيتونو په تېلو کې د چرګانو د کڅوړو له امله (تقريبا 4 ټبۍ.) په ټولو خواوو باندې زر زرو نوري تر هغه وخته پورې چې په تڼيو کې پخي شوي يا پخي شوي وي!
- مرحله 13 موږ په ګرم شکل، برخه لرونکی، د تازه پاڼی یا سبزی ترکارۍ سره چرګ ته خدمت کوو!