- د چرګانو پاڼې - 500 ګرامه
- ساتل شوي انار، کولی شي - 1 ټوټه
- نشری - 2 آرټ. شګو
- د انګور ریښی - 1 برخه (کوچنی برخه)
- د تاماتو پیسټ - 2 توکي. شګو
- لرګسن - 2 غاښونه
- مرچ مرچ - یو ټوټه
- د سبزيجاتو غوړ - د خوند کولو لپاره (د خوړو لپاره)
.1 د چرګانو ټوټې ټوټې ټوټې ته وغورځوئ. په یوه جلا کڅوړه کې، د نشایشي او مخلوط سره د غوښې ټوټې مخلوط کړئ. راځئ چې دوی ودریږو. .2 غوړ تاو ته واچوی او تودوخی یی کړی. دلته د غوښې ټوټې ونیسئ. غوښینه تر هغه مهاله زوره غوړ کړئ. .3 د انګور یو ټوټه کړئ. لرګسن د لشکر له لارې تسکريږي. سپيچلي مرچ ډېر ښه پخيږي. د چرګانو غوښې سره په ځړیدونکي پښه کې، اناسب وساتئ، ډک شو. د انګور، لہسن، مرچ، د روميانو پیسټ او لږ مالګه شامل کړئ. .4 کله چې هر څه مخلوط شي او لږه کمه شي، د انارو جوس په پین کې واچوي، تودوخه کمه کړي. د 20 دقيقو لپاره Stew. که چیری مايع کوچنی ښکاریږی، جوس یا اوبه اضافه کړی. په خوږو چرګانو کې چرګ چمتو دی. د هغې لپاره تاسو کولی شي وچې وريجې وچ کړئ. د یوې وریجې په وسیله واچوئ، چرګې په چټکې کې واچوله او د شنه سره سره یې وخورئ. ډیر ښکلی ډیر خوندوره. د بون اشتباه!
خدمتونه: 6