- تازه تیاری - دوه ټوټې
- اوړه - 1/2 کپ
- مکھن - 50 ګرامه
- بادام - 100 ګرامه
- لیمو - 1 ټوټه (جوس)
- اجماع - - چک کول
1. په یوه پراخه تخته کې اوړه وکړوئ. په هر اړخ کې د اوړو په ټوتو کې رول ورکړئ. .2 د ژړا پښه مینځ ته کړئ. د 4-5 دقیقو لپاره د مټ مکھن کې مچھلی توضیح کړئ. بیا بیرته واوړئ او تقریبا 2-3 دقیقو لپاره پخلی کول دوام ورکړئ. .3 د لیمو تازه جوس سره. د 1-2 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. .4 په بل بل کې بادام تاو کړئ. د تیلو اضافه پرته. 5. ټیټیټ په ډوډۍ کې وساتئ، د لیمو سلس سره سجده کړئ، د زعفرانو بادامو او اجماع سره چیرته کړئ.
خدمتونه: 2