- د روميانو - 330 ګرامه
- سور شراب وینګر - 3 ساعته. شګو
- سپوږمکۍ شوره شیر - 1-2 ټپیان
- لرګی - 1 دان
- پوپریکا - 1/4 تسپونوراګانې
- زیتون غوړ - 1/4 کپ
- د خاوری او ځمکی مرچ - - چک کول
د چای په واسطه د رومي قطع کښته کړئ. په منځنۍ سوسیپین کې اوبه یو ګاز راوړي. ټیمونه اضافه کړئ او د 30 ثانیو لپاره پخلی کړئ. د ځنګل څخه کار واخلئ، ټیمونه په کڅوړه کې وساتئ. کله چې ټانګونه ټیټ شي، دوی یې وخوري. ټیمونه په ډیره لنډه اندازه په 4 برخو ویشئ. تخمونه لرې کړئ. ټیمونه په مخلوط کښی کړئ. د انګورو، شکر، لیلیک، پوپریکا او په آسانۍ سره غوړ کړئ. ورو ورو د زیتون غوړ مخلوط ته اضافه کړئ. ښه شاک. د مالګې او مرچ سره فصل
خدمتونه: 4