ويټامينونه او لوزينګ د روغتيا کليدي دي؟

هره ورځ خلک د ویټامین سپیټ، ویټامینز او لوزینګ لري - د روغتیا کلیدي خلک په دې باور دي چې دا به دوی روغتیا پیاوړی کړي او خپل ژوند اوږد کړي. مګر په وروستیو کلونو کې، زیات شمېر ساینس پوهان پدې باور دي: دا عادت مختلف پایلې لري. موږ پریکړه وکړه چې د ویټامین سره څنګه سمه ملګرتیا جوړه کړئ.

د ژوند توکي

ويټامينين په غذا کې موندل شوي عضوي مرکبات دي. ډیری یې زموږ بدن نشي کولی په خپلواک ډول تولید کړي. شاوخوا سل کاله دمخه، ساینس پوهانو وموندل چې دوی روغتیا ته څومره مهم دي. (هیڅ حیران نه ده چې دا کلمه د لاتینې ویټی - "ژوند" څخه راځي). دا ثابته شوه چې د ناروغیو ټوله ډله د ویروسونو او بکتیریا له امله نه ده رامنځته شوې، مګر د ویټامین نشتوالی له کبله. مګر د یوې اوږدې مودې لپاره دا په دې باور وو چې دا ستونزې یوازې د یو متوازن خوړو څخه مننه کوي. انقلابي انقلاب د 1960 لسیزې په وروستیو کې د امریکايي کیمیایس لانس پالنګ په واسطه جوړ شو، د نوبل جایزې دوه ځله (په 1954 کې د کیمیاوي اړیکو ماهیت او د پروټین جوړښت، او په 1962 کې د اتومي وسلو ازموینې په وړاندې د جګړې لپاره د زده کړې لپاره) پخپل ځان البرټ آیسسټین. هغه د دې مفکورې سره راغله چې د ویټامین لوی خوراکونه د ناروغیو لپاره یو سیسټم دی.

د بیلګې په توګه ، هغه هره ورځ د 10 g (!)) Ascorbic acid vitamins او پادریانو څخه د ورځنۍ اخیستلو سپارښتنه وکړه - د سړو مخنیوی لپاره روغتیا کلیدي. په واقعیت کې، دا سړی د ډاکټرانو څخه "د ژوند مادي" واخستل او په میلیونونو کورونو کې راوړل. له هغه وخته، نړۍ په لفظي توګه د مصنوعي ویټامین اضافه کولو سره مینځ ته راغلې ده.

څو لسیزې وروسته، په ژمي باندې د ویټامین سي د عیني اغیزه تیوری د لینس پالنګ انسټیټیوټ (اوګریګن، د متحده ایالاتو) بیییرس فری، چې اوس په آسوربیک کې د نړی مشري ماهرین ګڼل کیږي، له خنډ سره مخامخ وو. هغه د څیړنو ډاټا مطالعه کړې، چې په زرګونو رضاکاران پکې شامل وو او نتیجه یې ورکړه چې ویټامین سی یوازې د اعضاء نرموي او د ناروغۍ دورې شاوخوا 20٪ کموي، مګر د دې مخه نه نیسي.

په ساده ډول ورته "فیزولوژیکي غږ دوز" شامل دی، د بیلګې په توګه، په دوو نارنجونو کې. موږ د مصنوعی مصنوعی عصبی اسید لپاره د درملتون ته د یخنۍ برخی په لومړي نښه کې.

درمل یا زهر؟

مګر په ځینو حاالتو کې دا ممکنه نده چې په ځینو قضیو کې محاسبه شي. د بیلګې په توګه، د بریتانیا د روغتیا وزارت ومنله چې دا د ویټامین اېډ مطالعې لږترلږه خوراک نشي ټاکلی، هغه خلک ښیي چې هغه کسان چې بیټا کارروین کې بډای دي) دا د گاجر او ټول نارنج میوو او سبزیجاتو کې موندل کیږي (د سږو د سرطان وده لږ احتمال لري. بدن دا د ویټامین اې، د خورا پیاوړی انټیجنډینټینټ پروسس کوي چې د آزادو رادیکونو په وړاندې جګړه کې ښکیل دي. داسې ښکاري چې د سرطان ضد درمل په پای کې وموندل شي! مګر بیا په متحده ایاالتو کې تجربې ترسره کړې، کوم چې 15 زره کسان پکې شامل وو. د اتو کلونو لپاره، خلک هره ورځ د beta-carotene یو ګوټ ترلاسه کړ. ازموینه ودرول شوه ځکه چې هغه پایله یې ټکان وه: د سګرټوونکو تر مینځ، د سږ کال د سرطان سرطان 28٪ زیاته شوې. ساینس پوهانو تر پایه پورې نه پوهیدل او ولې نه پوهیږي چې ولې د beta-carotene څخه خواړه ګټورې دي، مګر په متمرکزې بڼه کې زیان رسونکی دی.

هیڅ ټیټه شخړه د ویټامین او پیرودونو بل ډول دی - د روغتیا کلید، ویټامين اې - رینټول. الارم د سویډن څیړونکو لخوا وټاکل شو. حقیقت دا دی چې دا هېواد د نړۍ د لومړي ځل لپاره د اوستیوپروسېس د پیښو په اړه لیکلی دی. ډیری وختونه دوی د 50 کلونو څخه د ډیرو ښځو څخه رنځیږي. دا ناروغۍ په تدریجي توګه هډوکي کموي او د خنډونو خطر زیاتوي. دا په ډاګه شوه چې د سویډن غذا تور دی. په یوه خوا، داسې ښکاري چې په کلسیم کې شتمن وي، کوم چې هډوکي ساتي. مګر په بل عبارت دا د ویټامین اې ډیره برخه لري (دوی د ټیټ شیدې شیدې سره حساس شوي دي، سویډن د غوړو مچھلی، د کوډ جگر غوړ، او نور).
دا معلومه شوه چې د اوږدې مودې لپاره د ریټینول (1.5 ملی ګرامه ګرامه کوچني مقدار) اخیستل هم د دوه ګوتې د غاړې د خنډ خطر زیاتوي. دا مطالعات وروسته بیا د امریکایی کارپوهانو لخوا تایید شول.

د ویټامین اې ورځنۍ دوز 800 - 1000 کوچنیګرامونه (2667 - 3333 میټره)، بیٹا کارتوین - 7 ملی ګرامه. زیاتوالی د سر درد، زیاتوالی، د وزن ضایع کیدو، جگر د هیپاتسز سره اخته دی. په امیندوارۍ میرمنو کې ځانګړې پاملرنه باید وشي، ځکه چې د ویټامین اې څخه ډیری انډول کولی شي د اوریدلو په وده، لید، لیدنې، جنیټروینینټ، ګیټولوژیک او اعصاب سیسټمونو کې جدي زیان رامنځته کړي. پاملرنه باید د beta-carotene خورا زیات کارولو ته واخیستل شي. که د بېلګې په توګه، هره ورځ د ګازو د جوس رسه د 2 څخه تر 3 شیشلو څښلو لپاره، پوټکي یو زرغون ټیک ترلاسه کولی شي. د دې ویټامین ډیری کچی کولی شي په هغه کسانو کې چې د هغه څخه تیر شوي، په عین حال کې په سګرټو کې د سږو د سرطان وده، یو ځل بیا د مایوسیلر انفراسیون رامنځ ته کړي.

یو بل مشهور ویټامین دی. دا یو قوي انتین اکسیدونکی هم دی.

که د اړتیا وی، د ویټامین ای د فزيالوژی څخه زیات غوښتنه وکړئ، دا سپارښتنه کیږي چې انټرنټ لږ لنډ وي او په هره ورځ 100 ملی ګرامه نه وي. نو په دې توګه باید په پام کې ونیول شي، دا ویټامین ای په کافی مقدار کې د سبزیجاتو په تیلو، غنمو او زړورو کلتورونو، سبزيجاتو، مغز لرونکو کې شامل دي.

یو جلا ځای د ویټامين D3 لخوا اخیستل کیږي. د دې موادو نشتوالی په ماشومانو کې د رټیو پراختیا، او لویانو کې - د اوستیوپروسېس المل کیږي. تجربو ښودلې چې ډیری ویټامینونه او ټیچچونه د روغتیا او ویټامین ډي اهمیت لري د تیمونو مایتاساسیس مخنیوي کوي، د لیواکیمیا حجرو وده کوي، د شکرې ناروغۍ، ګرتریت، د زړه ناروغۍ او نورو ناروغیو مخه نیسي. دا د اوکراین د هوا لپاره هوا ته اړین دی.
موږ څنګه کولای شو ورته چمتو کړو؟ دا مواد د پوټکی په واسطه د الریراییلیٹ تابعیت تر اغیز لاندې راځي، مګر، له بده مرغه، په کافی مقدار کې نه دي. ويټامين ډي 3 د ځينو ځانګړو خوړو سره هم ترلاسه کيداى شي، د مثال په توګه، د کوډ جريان، د کب نفت، شيدې، هګۍ. په هرصورت، حتی دلته د اړینو نورمونو څخه لس ځله لږ دی. د نړۍ روغتیایی سازمان هره ورځ 200 - 500 میټره سپارښتنه کوي. دا پیسې یوازې د ځانګړو ویټامینونو بشپړولو له لارې ترلاسه کیدی شي.

خواړه ته پاملرنه

نن په درملتونونو کې یو لوی شمیر مخدره توکي چې په یوه ټلیفون کې تقریبا نږدې ویټامینونه او منرالونه دي. دا خورا اسانه ده: یوه ګولۍ ګوښه کړې او د صحي او متوازن تغذیې په اړه فکر نه کوئ. مګر، دا وځنډیدل، داسې یو "کاکټل" تضمین نلري چې ستاسو بدن لاهم د هغه ټولو موادو لپاره اړین دي. حقیقت دا دی چې د پیچلي برخې یوه برخه کولی شي د نورو موثریت اغیزمن کړي. د بیلګې په توګه، ویټامين D3 د کیلسیم جذب تنظیمولو کې مرسته کوي، مګر په چمتو کولو کې د دې موادو درست درست نسبت سره، ویټامین سی د ګروپ B ویټامین سره مناسب دی، او beta-carotene د ویټامين ای کچه راټیټوي دا دا په ډاګه نه ده چې د دغو موادو یو څه د خوړو غوړ لرونکي دي، پداسې حال کې چې نور د اوبو حل کول دي. په هرصورت، د ویټامین منرالونو د رامینځ ته کولو تګالره تل د درملو تولیدونکو لخوا کارول کیږي.

زه باید څه وکړم؟ له هرڅه پرته، ویټامینونه نشي کولی. مصنوعي نشه یي توکو ته په نا قانونه توګه روږدي. د بیلګې په توګه، ویټامین سی د شپږ ایومومر لري (دا کیمیکل مرکبات دي چې په جوړښت او مالیکول وزن کې ورته دي، مګر په جوړښت او ځانونو کې توپیر لري). د مصنوعي طریقې ترکیب کول تر اوسه پورې یوازې یو یو آسوربیک اسید دی. مګر ترټولو ګټور - ascorbic ایسډ (د انټیټیمومور اثر لري، د قابلو په لویو مقدارونو کې شتون لري)، تر هغه پورې چې دا بریالی شو. نو ځکه، دا خورا غوره ده چې د خوړو سره ټول ګټور توکي ترلاسه کړئ. برسېره پردې، خواړه ډیری مرستندوی توکي لري، د بیلګې په توګه، فلونونایډونه، کوم چې په یوه لوري، د اصلي مادي عمل سره مرسته کوي، او بل د ناڅاپي اغیزو مخه نیسي.

د ویټامین هره ورځ د بدن چمتو کول، په ورځ کې د 400 ګرامو سبزیجاتو لپاره خورا بسیا. او دا د حقیقت سره سره هم شتون لري چې په پسرلی کې د محصولاتو محتوا یې کمه شوې. او که اړتیا وي، اضافي اضافې خوراکونه ترلاسه کولی شي، د بیلګې په توګه، د انګورو، واښو، او نور څخه. له سپیرو، حوزو، هزاره ګانو څخه ډیر ګټور یا غوږ، چې په ویټامین سی کې بډای دي.

ویټامین ای د سبزیجاتو غوړیو کې د شتمنیو څخه ډک دی. د ویټامین اې ترلاسه کولو لپاره، د گاجر ترکارۍ یا ګاز تازه کې مکھن اضافه کړئ.

(دا سپارښتنه کیږي چې د دوه یا درې ورځو کې د یو ځل نه زیات کار واخیستل شي، که تاسو جدي فزیکي مخنیوی ونلرئ). مګر کوسټنکایا سپارښتنه کوي چې د هغو محصولاتو درملنه وکړي چې په ځانګړي توګه د ویټامین سره احتیاط سره حساس شوي. لږ تر لږه یوه کیسه چې د سویډن شیدې سره د ریټینول سره یاد وساتئ.

څو کاله دمخه، د تغذیې د اوکراین څیړنې انسټیټیوټ لخوا ترسره شوې څیړنې وروسته، موږ په بشپړه توګه د ورزشکارانو لپاره مصنوعي وټامن امیجات نه ورکړو. نن ورځ ټینګار د خوراکی توکو په اړه دی. او په مسکو کې، د بیلګې په توګه، د اولمپیک په اډې کې نور د دوی لوبغاړو لپاره ځانګړی خواړه نه جوړوي. دلته خواړه د بسټ سیسټم سره سم تنظیم شوي - دا په دې باور دي چې د طبیعي محصولاتو سره یو کس به د ویټامین خپل خوراک ترلاسه کړي. سربېره پر دې، دا معلومه شوه چې که بدن د مصنوعي موادو کارولو لپاره کارول کیږي، نو نور "نور په" نوبتي "" پوهیږي.

دا د تناقض دی. نو ځکه، یوازې د ځانګړو قضیې سپارښتنه کیږي، کله چې د مثال په توګه یو سړی ناروغ وي. مګر صحتمند - دا ښه ده چې یو متوازن غذايي توجه وکړو.

په ځینو حالتونو کې، تاسو باید لاهم د ویټامینونو معمولا ورځنی وزن زیات کړئ. د بیلګې په توګه، ډاکټران سپارښتنه کوي چې راتلونکي میندې د هولبروک څخه 12 اونۍ مخکې او وروسته له دې چې د ماشومانو د زیږون د خنډونو مخنیوي وشي فاسکل اسید ولري. دا ماده، د لارې په توګه، د لیټ، مغز لرونکو، تخمونو پاڼو کې خورا ډیر دی. له همدې کبله امیندواره میرمنو ته سپارښتنه کیږي چې د مایع، غوښې یا چرګانو سره ډیر سلاد واخلي، ترڅو د ماشوم د ودې لپاره اړین پروټین بهتر کړي.

هر ځل، یو بې ګناه، په لومړي نظر کې، ستون، فکر کول: په دې ورځ کوم ډول حساب دی؟ لارښوونه په ښه توګه لارښوونې ولولئ، یا حتی ښه - د ډاکټر څخه مخکې مخکې وغواړئ.