منځپانګې
د کیک Ryzhik لپاره کلاسیک لارښود د شه کیک Ryikik چمتو کول د خوند کریم کریم کریم او مغزاتو سرهد کیک Ryzhik لپاره کلاسیکی لارښود
د دې لپاره چې بیا ستونزمن نشو، راځئ چې راځئ زموږ سفر د کیک Ryikik د تر ټولو مشهور، کلاسي له لارې پیل کړو، کوم چې زموږ میندې چمتو کوي. دا لارښوونه ده چې باید هغه بنسټ وي چې څوک یې کولی شي د خپل څه په اړه راشي.
عنصرونه:
- د شکرو پوډر - دوه جام
- شات - 4 ټبه. شګو
- هګۍ - 2 ټوټه
- مکھن - 1 چاسن
- سوډا - 1 tbsp. سپون
- ډوډۍ - څلور شیشې؛
- خړ کریم - 500 ملیونه، د 25 فیصده غوړ مواد.
چمتووالى:
- په مخلوط کې خامه کریم او شکر (1 شیش) راځي، هر څه چې وغواړي ورباندې وغورځوي، بیا یې د یو ساعت لپاره فرخین ته واستوي؛
- بله ګام د کیک چمتو کول دي: د شین شیش سره د هګۍ، مکھن، سوډا او شاتو سره مخلوط کړئ، ښه وهل او د اوبو غسل ته واچوئ. دا دی، یوه کڅوړه په ژوره ټیټه کې او د کیک لپاره ذخیره باید د یو لوی غټ سټینین دننه کې واچول شي چې په اوبو کې ډکېږي او په تیر ټانک کې مايع راوړي. په دې توګه، زموږ مخلوط باید شاوخوا 20 دقیقو لپاره ویجاړ شي. مه هیروئ چې د وخت څخه تر وخته پورې مداخله وکړئ؛
- له دې وروسته، کڅوړه له تودوخه وباسئ او ټول 4 کیلو اوړه د اوړي داخل کړئ. په یاد ولرئ چې د کیک ټوخه باید لچک وي، مګر اوبه نه لري؛
- د ټوټې ټوټې 10 ټوټې، چې هر یو یې بال جوړوي، په اوړو کې رول کوي او د ګرد شکل په یوه ګوټ ګوټ کې راولي؛
- توره توره 200 سیسټم ته ورسیږئ او د غوږ ټولې پرتې تڼۍ ته د تیارولو تر وخته لیږئ) په منځ کې کښینۍ کړئ (. لکه څنګه چې دوی پخې شوي - کنډکونه پرېږدي، او پاتې پاتې کیک له جلا جلا پریږدئ، هغه یې لرې مه کوئ؛
- اوس هر کیک باید د خټکي خوړ کريم سره په سمه توګه وسوځول شي او په یو بل باندې ټینګ وساتل شي. په پاى کې، د بشپړ خولې د پاتې کونکو څخه د شيندنو سره نيکمرغۍ سپک کړئ. د روږدو کیک د 12 څخه تر 14 ساعتونو پورې پریږدئ؛
لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، د Ryzhik نسخه ابتدايي وي او تاسو اړتیا نلري چې ځان پوه یا مهارت ولري.
د شاتو کیک، مغز او میو سره د شه کیک Ryikik چمتو کول
د ډوډۍ لپاره بله لارښود، چې د کلاشینکوف له کریم څخه د کریم کریم بدیل دی، د غوزانو، میوو او نورو کوچنیو نانګونو سربیره.
د کیک لپاره اجزاء:
- هګۍ - 2 ټوټه
- د شیدو پوډک - 1 شیش
- شات - 3 ټبه. شګو
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- مکھن - 100 ګرامه
- ډوډۍ - 3 شیشې.
د کریم کریم لپاره اجزاء:
- کریم - 500 ګرامه، فیټی
- شکری - 1 شیش
- لیمون - 1 ټوټه؛
- کیی - 2 ټوټه؛
- میډین - دوه ټوټې؛
- والټ - 100-120 g
چمتووالى:
- خواړه کریم: په مخلوط کې، کڅوړه یو جامو ته وسوځوئ، پوند شوي شکر اضافه کړئ او هغه مه کوئ چې تر هغه پورې بشپړه منحل شي. د نیبو زیان وخورئ، د لیمو جوس چاکس وخورئ او راتلونکي راتلونکی ته اضافه کړئ، په سمه توګه د مکسر سره هرڅه لیرې کول. کریم باید موړ وي
- موږ ازموینه ته لیږو: په یو ساسپین کې، هګۍ اچول، شکر، شات او مکھن. په اوبو غسل کې یو کانتینر ورکړئ، مرکب تودوخه کړئ، مګر دا د کښت لپاره مه راوړئ. د ګرمو موادو لپاره، سوډا اضافه کړئ او بیا ګډ کړئ. کله چې هرڅه یو څه ټیټ کړل، لږ اوړو کې یې وخورئ او ټوخه مخلوط کړئ.
- ټوټه په شپږو ټوټو کې ویش، د کالوبوک څخه جوړ کړئ، په اوړو کې رالویږئ او په لرې کړیو حلقو کې ځړول. په توره کې پکښي کله چې تاسو مساوي یاست، قطارونه مه پرې مه کوئ
- د کښتونو لپاره وګورئ، د چټک کولو لپاره میوه جوړ کړئ.
- اوس د شاتو لیدو اضافه کولو پیل کوي. تاسو کولی شئ د یو ترتیب سره ځان سره راشي. اجازه راکړئ چې په لاندې ډول وي: لومړی پرت د منارین ماسشینګ، دوهم ځله د خټکو مغز لرونکو میوو سره، د کیی د لرې قطارونو دریمه برخه، څلورم په ساده ډول په خړوب کڅوړه کې، په پنځم ځل بیا د مغز سره، 6 شیرینګ مغز او د ميوې ټوټې. تصور وکړئ!
د شاتو شاتنی، د هرې برخې ټوټه په خوله کې خولې کیږي، او مزه د کوچنیانو څخه پیژندل کیږي. د کیک Ryzhik څنګه کولی شو موږ دمخه پوهیږو، نو تاسو کولی شئ په منظم ډول د ترکیبونو ژوند په ژوند کې وساتئ، په خړ کڅوړه کې د خوږو کیکونو څخه خوند واخلئ!