- شکر - 1/2 کپ
- شاتو - 1/2 کپ
- نارنج پیل - یو ټوټه (څلور ساری نارنج پاڼی (7 سینټره هر یو)، او دوه پلسونه په نرمۍ سره نارنج چرګ)
- وچې انځرې - 24 ټوټې
- ریکیکو - 1 پیټ
- 1/2 د چرګانو ځمکني غنمو
د اوبو 3 غوړي اوبه، شکر، شات، د نارنج رنګ او د منځنۍ تودوخې په لوړ لوټ سټیسینټ کې وسوځوي، تر هغه چې د قهوه او شاتو منحل شي، تقریبا 3 دقیقو تاوان. د تودوخې لپاره تودوخه کم کړئ. د انګور پوښ، پوښ او د 20 دقيقو لپاره پخپله کک کړئ. په نرمۍ سره انځر په تخته باندې د غږ سره ځای پرځای کړئ. د تودوخې زیاتوالی او شربت یو بل ته راوړوئ. د شربت پواسطه کبان، تر 4 نه تر 5 دقیقو پورې. د انځر یو پین ته ورشئ او په سمه توګه د شربت سره مخلوط کړئ. د 1/4 کپ ریکوټی په هر څلور کڅوړه کیږدئ. انځر د ګوتو په منځ کې وویشئ او شربت یې واچوئ. د تاکونو سره سپک کړئ او خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4