- سورګل - 400 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه
- لرګی - دوه غاښونه
- کچالو - دوه ټوټې
- مکھن - 25 ګرامه
- خټک کریم - 100 ګرامه
- پنیر ډور بلو - 150 ګرامه
سوریل، د کاغذ نیپکن سره پاک، پاک او وچ کړئ. شنه شنه پیاوړی کړئ او وچ کړئ. پیاز، لہسن او کچالو پاکولو لپاره. پیاز او کچالو په کیوبونو کښینۍ کړئ، لرګۍ پرې کړئ. په saucepan کې، مکھن تودوخې. په دې کې پیاز، لہسن او کچالو (4 دقيقی). یو لیټره اوبه اضافه کړئ، تودوخه کم کړئ او د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. سوریل اضافه کړئ او د بل دقیقو لپاره یې وخورئ. د سبزيجاتو مخلوط په مخلوط کې وخورئ، د ماسش شويو کچالو حالت ته يې راوړوئ. د سوپ داوطلبۍ او هوا کولو لپاره، د ماسشیدالو آلو څخه په یو ساسپین کې د ناک د الرې راوباسئ. او سوپ بیرته بیرته راوګرځوئ او هغه یې واچوئ. د تودوخی څخه لیرې کړئ، لږ څه یی وخورئ. د سوپ لپاره د خام کریم اضافه کړئ، مالګه، مرچ او مخلوط شامل کړئ. شین پیاز پیاوړی شوی، پنیر په کوچنیو کیوبونو کې پریږدي، د سوپ لوټ کې واچوي. تاسو کولی شئ خدمت وکړئ، یو خوشحاله اشته.
خدمتونه: 4